XX高校食堂经营管理方案(精美).pptxVIP

XXX食堂经营管理方案——XXX餐饮管理有限公司——我们充分理解贵校的期望： 寻找专业、优秀的餐饮管理公司，为贵校用餐师生提供卫生、营养、美味、健康、安全的餐饮服务，并推进贵校后勤饮食保障管理工作的社会化、专业化，不断提高食堂管理水平，使得优质的后勤管理服务成为贵校的亮点之一。前言我们自信：作为有着近十年经验的专业化高校后勤餐饮管理公司，XX餐饮有信心帮助贵校达成以上期望。以师生的身体健康需要为本，尊重师生的饮食习惯，坚持科学供应，力保膳食平衡；坚持预防为主，确保食品安全；出品多元供应，打造特色餐饮；为师生提供优质、安全的饮食服务保障。前言一、整体经营思路二、装修设计方案三、出品经营方案四、 运营具体步骤第一部分【整体经营思路】三大措施两个目标一项方针本着以服务师生为核心，以实惠、健康、营养、卫生、美味、安全、薄利多销作为基本原则，靠优质的服务、靠不断翻新的菜品品种花样来赢得师生的青睐，服从贵校的管理，遵守各项规章制度，以餐厅化管理模式和酒店化服务方式，将贵校学生二食堂精心打造成锦茂餐饮的旗舰店，同时成为江西高职院校的样板食堂和标杆。一、一流的设备设施和装修投入；二、一流的出品服务方案；三、一流的经营管理团队。师生对饭菜的满意率90%以上，师生对服务的满意率100%。一原材料统一采购配送二人力资源公司统一调配三食品价格、质量、数量统一规定四每季度推出新品试吃会一次服务出品工作重心安