2016-2017学年高中生物 第2章 细胞份化学组成 第1节 细胞中的元素和无机化合物学案 苏教版必修1.docVIP

第一节　细胞中的元素和无机化合物 1．组成细胞的元素。(重点)2．细胞中的水和无机盐。(重、难点) 组细胞的元素 1．元素的种类(1)按与生命的关系可以分为必需元素和非必需元素。缺乏必需元素可能导致疾病。(2)按含量的多少必需元素分为大量元素和微量元素。其中大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素虽含量少作用却很大。2．不同种类生物体内所含的元素种类基本相同但是每种元素的含量却有多有少。3．一些山区居民患有克山病该病与缺硒有明显关系。 探讨：生物体中常见的元素有多少种？这些元素是生物体特有的吗？提示：约有20多种。不是在无机自然界中都可以找到。探讨：微量元素含量很少是不是说作用不重要可有可无？请进行解释。提示：不是。微量元素和大量元素均是生物必需的元素微量元素含量虽然很少但是对生物体一样具有重要的作用不可缺少。探讨：是不是生物体内含有的元素不是大量元素就是微量元素？为什么？提示：不是。无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的元素对于维持生物体的生命活动起着非常 1．元素的分类 (1)大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的。(2)鲜重状态下种基本元素的含量是O＞C＞H＞N；干重状态下种基本元素的含量是C＞O＞N＞H。2．元素的统一性和差异性 1．下列有关组成生物体化学元素的论述正确的是(　　) 【导学号组成生物体和组成无机自然界的化学元素中碳元素的含量最多动物和植物所含的化学元素的种类差异很大组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到不同生物体内各种化学元素的含量基本相似【解析】　生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性统一性体现在生物体的化学元素在非生物界都可以找到差异性体现在它们所含元素的含量不同。碳元素在生物界中含量较高而在非生物界中含量很少【答案】　C2．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时培养液中添加了多种必需的化学元素其配方如表：离子 K＋＋＋＋ H2PO SO Zn2＋培养液浓度－1其中植物根细胞吸收量最少的离子是 (　　)＋ B．SO＋ 【解析】　Zn为生命活动所必需的微量元素。【答案】　C 细胞中的水 1．含量活细胞中含量最多约占细胞总质量的85.0%～90.0%。2．存在形式及作用、意义 存在形式 自由水 结合水 含义 在细胞内可以自由流动 在细胞中与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起 作用 ①良好的溶剂是反应物 生物体内或细胞内物质运输的载体组成细胞结构的重要成分 与代谢的关系 ①在代谢旺盛的细胞中自由水的含量较多抗逆性较强的细胞中结合水的含量较多 自由水和结合水的比值反映着细胞或生物体的生命状态意义 一切细胞都是生活在水环境中的细胞中含有的水分对于维持细胞的形态、保证代谢的正常进行具有重要作用 探讨：活细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是什么？提示：含量最多的化合物是水有机物是蛋白质。探讨：与枝叶繁茂的夏季相比冬季的北方落叶树结合水与自由水的比值上升了还是下降了？这有何意义？提示：冬季的落叶树的结合水与自由水的比值有所上升可降低代谢增强抗逆性对于树木抵御严寒有重要意义。 1．自由水和结合水的相对含量与生物体的结构和功能关系(1)自由水和结合水是 自由水的相对含量越高细胞代谢越旺盛如种子萌发时先要吸足水分以增加自由水的含量才能进行旺盛的生命活动。(2)结合水的相对含量越高细胞的抗旱、抗寒能力越强如冬季植物吸水减少细胞中结合水相对含量升高使植物抗寒性增强。再如生活在干旱环境中的植物结合水相对含量高降低了蒸腾作用(蒸腾作用散失的是自由水)。(3)细胞中两种形式水的相对含量不同会影响组织、器官的形态特点如心肌和血液中水的含量相当但心肌中结合水含量相对较高血液中自由水含量相对较高。2．细胞中水的存在形式(1)鲜种子放在阳光下曝晒重量减轻→自由水散失代谢减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发→失去自由水的种子仍保持其生理活性。(3)干种子放在试管中用酒精灯加热试管壁上有水珠→失去结合水。 1．2014“世界水日”的主题是“水与能源”。下列关于水的叙述不正确的是(　　)在探索外层空间是否存B．水是活细胞中含量最高的化合物水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的在代谢旺盛的细胞中结合水的含量一般较多【解析】　在代谢旺盛的细胞中自由水的含量一般较多；水是生命之源细胞内的各种生化反应必须在水中进行因此科学家探索外层空间是否存在生命通常把找水作为关键一环；水在各种活细胞中的含量都是最高的；自由水和结合水在细胞中可以转化。【答案】　D2．下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是(　　)休眠的蚕豆子叶细胞玉米的胚乳细胞洋葱根尖分生区的细胞成熟柑橘的果肉细胞【解析】　结合水与代谢速度呈负相关关系与抗逆性呈