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儿童早期营养的重要性和对策 中华预防医学会儿童保健分会 朱宗涵 广西 2009-3 儿童健康和儿童保健的定义 健康的定义： 没有疾病 良好状态 生理、心理和社会能力 充分发展 儿童保健的定义： 儿童保健是要努力消除疾病和致病因素对儿童的危害，并努力保障和促进儿童获得生理、心理和社会能力的全面发展。 儿童保健的目标和基本策略 儿童保健的目标： 生存 Survivor 保护 Protection 发展 Development 儿童保健的基本策略： 以控制儿童死亡率为主的保障生存的策略 以实施保护和发展为主的促进发展的策略 儿童营养是保障和促进儿童健康和发展的重要因素 儿童早期营养的重要性 营养成分： 主营养成分：碳水化合物、蛋白质 、脂肪、水 维生素：A, B, C, D, E, K 矿物质和微量元素 营养来源： 天然食品：谷类、动物类、蔬菜、豆类、水果 强化食品 配方食品 营养素补充剂 医用营养制品（肠外营养） 营养不良的近期后果： 发病率和死亡率的增高