水一定会结冰的温度是零下48摄氏度。当水接近这一温度时,它就变得密度不那么大,开始变得更容易压缩,其结构开始改变。结果,每一个水分子松散地与另外四个水分子相连,形成了金字塔形状。研究人员称之为“中间冰”,即快要结冰还没有完全凝结成冰的状态。 研究全球变暖的气候学家想要知道水凝固并结晶成冰的温度和速度。他们发现,在云中水温可以低至零下40摄氏度。 【备选要点】温度和温度计 1.温度的估测:熟悉生活环境常见的温度,如人最适宜的温度为 23~26℃;北方夏天的气温一般是30℃左右;北方冬天的气温一 般是-20~-10℃;人体正常体温是36~37℃等。 2.温度计的正确使用方法: 【失分盲点】 (1)不论是冰多还是水多,只要是冰水混合物,其温度就是0℃。 (2)被测温度不能低于温度计内液体的凝固点,也不能高于它 的沸点。 (3)温度计任何时候的示数都是温度计里测温液体的温度,当 示数稳定时的温度等于被测物体的温度。所以使用温度计测 量温度时要等待液柱稳定后再读数。 (4)读取温度计的示数时,要注意区分是“零上”还是“零下”。 【知识拓展】华氏温标 1724年,德国人华伦海特制定了华氏温标,他把一定浓度的盐水凝固 时的温度定为0℉,把纯水凝固时的温度定为32℉,把标准大气压下水 沸腾的温度定为212℉,中间分为180等份,每一等份代表1度,这就是 华氏温标,用符号℉表示,这就是华氏温度。 摄
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