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湖北省再生稻产业发展现状及对策 　　摘要：近年来，湖北省围绕农业结构调整，再生稻种植面积迅速发展扩大。通过分析湖北省再生稻生产的现状、问题和优势，提出了提高认知、增加投入、优化区域、完善技术、衔接产销等五大措施，促进再生稻产业发展壮大。 　　关键词：再生稻；潜力；分析；对策 　　中图分类号：S511 文献标识码：C 文章编号：0439-8114（2016）12-3001-02 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.12.003 　　Abstract： To promote the development of ratooning rice in Hubei province， raising awareness， increasing investment， optimizing regional， perfecting technology， production and marketing cohesion were put forward by analyzing the current situation， problems and advantages of ratooning rice production. 　　Key words： ratooning rice； potential； analysis； strategy 　　湖北是粮食生产大省，也是全国重要的水稻主产省之一。水稻常年种植面积在200万hm2以上，总产1 500万t以上。湖北属南北过渡地带，单、双季稻均有种植，再生稻生产历史久远。近年来，湖北省以转变农业发展方式为契机，按照“稳粮提质增效”的基本思路，因地制宜，多措并举，再生稻产业得到了较快的发展[1]。 　　1 湖北省再生稻发展现状 　　1.1 基本情况 　　早在1 700多年前，湖北就有农民在早、中稻收获后蓄留再生稻的习惯，而现代再生稻生产始于20世纪80年代中期，是当时全国最主要的再生稻生产省份[2]。90年代中期，全省再生稻得到了快速发展，到2000年，扩大至9万hm2左右。其后，由于粮食结构性过剩等多种因素影响，再生稻的推广工作被弱化，湖北省再生稻生产处于自发和零星状态，再生稻面积逐年下滑，一直徘徊在3万hm2左右。近年来，随着湖北省推动农业发展方式的转变，以及水稻生产机械化的进步，再生稻面积呈现出逐年增加的势头。据农业部门统计，2015年全省再生稻面积约9万hm2，平均单产3.3 t/hm2。蕲春县、监利县种植面积均在1万hm2以上，浠水县、洪湖市、沙洋县种植面积都超过0.7万hm2。洪湖市沙口镇种植面积1 300 hm2以上，集中连片种植达466 hm2，正着力打造全国再生稻第一镇。 　　1.2 存在问题 　　1）重视不到位，面积不大。再生稻没有作为一季粮食种植面积纳入统计，没有享受种粮补贴，政策上没有支持。部分地区农民认识不够，抱着有收就收、无收就丢的态度，没有真正作为一季庄稼种，蓄留再生稻的保收率不高。 　　2）技术不到位，单产不高。目前湖北省再生稻的单产水平仅3.3 t/hm2，若技术到位，完全可以达到4.5 t/hm2以上。主要原因是再生稻品种选育尚未取得重大突破，栽培技术到位率不高，技术不配套，机械化生产的研究和推广力度都不大，地区间发展不平衡。 　　3）机收不过关，碾损较大。现有普通收割机收割中稻头季稻时其履带会碾压20%～30%的稻茬，导致头季机械收割比人工撩穗收割的再生季稻谷产量损失25%左右，需改进生产技术，研发新型高效适用的收割机械。 　　4）产业不配套，带动不力。再生稻的产业开发还没有跟上，品牌创建乏力，企业的带动作用不强，还没有形成全产业链的开发模式。 　　2 湖北省再生稻发展潜力分析 　　2.1 市场资源潜力大 　　与双季稻相比，再生稻投入劳动力少，且生育期短，日产量高[3]，平均60 d生育期即可获得3 t/hm2以上产量，每公顷效益在7 500元以上，同时再生稻米质优、口感好。但是再生稻的种植效益还没有得到广大农民的充分认识，也未得到消费者广泛认可，消费潜力还很大。在湖北省众多稻米加工企业中，专业做再生稻生产、加工、销售的企业并不多，再生稻米市场占有率极低，市场潜力较大。 　　2.2 自然资源潜力大 　　一是温光资源潜力大。湖北省江汉平原、鄂东及鄂东南地区，温光资源丰富，雨热同季，该地区种植一季中稻收获后还有一个多月的温光资源空闲，可以满足再生稻生长需要[4]。二是面积增加潜力大。全省中稻面积常年120万～130万hm2，剔除前作为收获期较迟的油菜、小麦茬口外，全省可供发展再生稻的适宜面积在23万hm2以上，还有一些双季稻区也有改种再生稻的潜力。 　　2.3 品