一年级小学下人文与社会教案设计.docVIP

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 年级：一年级 学 科：人文与社会 教材：黑龙江教育出版社 课时 一课时 第一课：龙江风味饮食 教学目标： 通过对黑龙江风味饮食品种和特色的了解，感受黑龙江人生活的丰富，激发学生热爱家乡的情感。 教学重点： 黑龙江丰富多样的风味饮食使人们的生活丰富多样，提高了生活质量。 教学难点： 在了解黑龙江的风味饮食的过程中感悟乡情，感受黑龙江人的聪明智慧和创造力。 教学用具： 1.关于黑龙江特色食品的图片。 2.学做一种特色食品的视频资料。 3.美术用具（彩笔、画纸、橡皮泥等）。 教学活动设计： 活动一：你喜欢的风味美食 1.导入：你喜欢吃家乡的哪些风味美食？为什么喜欢它？ （学生说出自己喜欢的美食） 2.出示风味美食的图片：你吃过哪些？对对那种了解的最多？ 3.请家长帮助收集有关黑龙江特色食品的图片和资料。 4.指导学生对所收集的资料、图片分类交流汇报。 活动二：讲一讲、学一学 1. 请本班的少数民族同学说说自己民族的特色食品。 2. 你所知道的美食的由来或故事。 3.看录像：家乡风味美食冷面、辣菜的制做方法。学做一道拿手菜。4.用自己喜欢的方式制作一道拿手风味美食。 板书设计： 1.龙江风味饮食 大酱、黏豆包、风干香肠、松仁小肚、 红肠、水饺、酸菜、冷面等。 年级：一年级 学 科：人文与社会