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谷子旱作高产栽培技术 　　摘要 以武安市为例，从选种、耕种、田间管理等方面探讨了谷子旱作高产的栽培技术，以期为相关地区改善谷子的栽培技术提供参考。 　　关键词 谷子；旱作；高产；栽培技术 　　中图分类号 S515.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）13-0052-01 　　谷子是一种在我国黄河流域广泛栽植的作物，属于草本植物，具有“性喜高温”的特点，备受中国人喜爱，对人体健康极为有益，因此此种作物的种植与栽培技术也一直吸引着众多人的关注目光。由于环境因素的限制，我国不少地区的谷子均栽植于旱地，出于保证产量的考虑，种植时必须对各项影响谷子生长的因素进行控制。因此，探讨谷子旱作高产的栽培技术也就显得尤为重要[1-2]。总体而言，研究谷子旱作高产的栽培技术，是推动我国农业健康发展的重要举措，对于保证粮食安全具有重要意义。谷子旱作高产栽培不仅是提高作物产量的有效措施，也是农业现代化的必然要求。结合此种作物的生长习性来讲，要想保证其产量，就必须注重选种、耕种及田间管理3个环节。 　　1 选种技术 　　对于谷子来讲，选种是影响产量的首要环节，也是决定性环节。这个环节最终选定的品种与谷子产量之间有着直接、必然的联系。选种必须要慎重，一般建议结合当地环境特点，选用经过官方认证的精品。以武安市为例，当地普遍种植的谷子品种为冀谷19号，是省级研究机构采用科学手段选育而成并经国家审定合格的新品种。 　　考虑到谷子的生长特点，栽培时不建议连作，最好实行轮作倒茬，通常的要求是同一块田2次栽种谷子应至少间隔1年。此种作物种植过程中，茬口的选择也是很有讲究的，一般情况下玉米及油菜等常见作物均可，但春季播种前最好选择以下2种：第1种是豆类，原因在于此类作物的根瘤菌可以起到提高氮素含量的作用，有助于谷子的生长；第2种为薯类，原因在于此类作物收获时需要翻土，可以起到疏松土壤的作用，同样对谷子的生长比较有利。轮作倒茬除了能够起到减少病菌的作用之外，还可以抑制莠草生长，有助于保证谷苗质量[3]。 　　在确定品种之后，还需要注意保证种子的干净，确保其中没有杂物，这就要求播种前对种子实施细致的处理。处理内容包括剔除杂物、晒种、拌种等，其中晒种时需要控制好种子厚度和晒的时间，而拌种时需要控制好粉剂药剂的浓度及质量，以达到降低黑穗病发生率的目的。 　　2 耕种技术 　　对于谷子的耕种技术，可以分为3个方面进行探讨。首先，秋冬深耕。此举有助于增加作物产量，实施时的注意事项包括：①应尽量逐年加深，以30 cm为宜，过深不利于谷子生长。②控制好深耕时间，一般建议是“尽早开始”。③以有机肥为补充。此举能够起到优化土壤环境的作用，有助于增加产量。④坚持因地制宜的原则。考虑到不同地区的土层结构和环境条件不一样，实施时建议结合实情确定。⑤耙碎土块。此举有助于春季播种，不仅能够减轻打坷垃负担，还有助于土壤环境的优化。其次，春耕。这个环节中需要注意的是：整地质量必须合格，保证土壤虚实适度、墒情适宜谷苗生长。施农家肥22.5～30.0 t/hm2，再施用大三元复合肥300～450 kg/hm2作基肥；考虑到旱地的特点和我国春季的气候情况，建议把握好春耕时间；顶凌耙磨应在早春进行，以控制土壤水分。最后，种植。这个环节需要注意控制好播种时间、选择合适的播种方式。播种时间应以具体选用的品种为依据，确定好最佳时机，以保证谷苗质量。谷子播种有2种方式可选，分别为耧播法和机械法，但无论最终选用哪一种播种方式，都要注意根据实际情况控制好播种深度及使用的种量。 　　3 田间管理 　　这一环节的工作主要涉及以下3个时期。首先是苗期。这个时期谷苗处于非常关键的发育期，很容易出现争水争肥的现象，因此在管理的过程中，除了要优化光照条件与土壤条件之外，还需要控制好谷苗密度。结合谷苗的根系吸水能力以及新陈代谢特点来讲，建议按照30.0万～37.5万株/hm2的标准进行谷苗密度控制。虫害也是影响谷苗质量的因素，因此管理中也应针对这一时期容易出现的几种害虫，提前确定好防治方案。其次是生长期。这一时期的管理工作主要包括清垄、施肥、锄草、浇水等，其中，清垄必须要尽量仔细，确保杂草及病株均被清理干净；施肥时要注意控制好肥料用量，通常建议施用150～225 kg/hm2；锄草时应细致清理株间杂草，确保草被除干净；浇水应把握好时间，最好在拔节后15 d内进行。最后是成熟期。这个时期的田间管理，应将重点放在以下几点[4]：①防洪涝。对于这个要求，建议在种植时通过田地的合理选择来实现。谷子最好种植在具有良好排水能力的高岗地，以防在成熟期遇到洪涝灾害。对播种期进行合理选择，也是保证其成熟期能够避开降雨量较大时节的有效措施。②防倒伏。满足这个要求是保证谷子产量的前提，在实现的过程中