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镇沅县按板镇发展双低油菜产业的思考 　　[摘 要] 针对按板镇农业生产现状，分析发展双低油菜产业的目的及生产中存在的问题。从加强组织领导、合理规划布局、农业科技投入、加强培训、制定优扶政策、培育加工企业、合理利用稻田、烟区冬闲田块，充分发挥烟区、稻田水利基础设施等几个方面进行思考，提出发展双低油菜产业的措施对策；以供镇党委、政府决策作参考。 　　[关键词] 双低油菜 产业发展 种植现状 合理规划 科技投入 　　[中图分类号] S565.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0096-02 　　随着社会的不断发展进步，食品安全问题的日益突出，人民生活水平的不断提高，消费者保健意识的日益增强，人们对环保、无公害农产品的认识和需求在逐步改变和增加，优质、安全食品已成为消费追求的目标，无公害食用菜籽油得到了更多人的青睐。消费量与日俱增，消费空间极大，这就给了双低油菜产业发展带来了机遇。菜籽油及其制品缺口迅速增大，研究和发展双低油菜产业便成了摆在我们科技人员面前的首要任务。因此根据按板镇地理环境、资源条件特对发展双低油菜产业作出如下思考。 　　1 发展双低油菜的目的意义 　　双低油菜是指商品菜籽中芥酸含量在3%以下，菜饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种。其优点：一是芥酸含量低，菜油的营养价值高，双低菜油中的油酸含量达60%，它具有改善血管弹性，阻抑血栓的形成，能预防心血管疾病，以及拮抗过敏、减少黑色素生成等作用。另一方面，双低油菜由于每克菜饼硫甙含量低于30微摩尔，低硫甙菜饼是猪、鸡、鱼等很好的搭配饲料。 　　1.1 促进人类健康和畜牧业发展 　　据有关研究表明，双低菜油的脂肪酸组成是植物油中最合适的，因而被列为对人体健康有益的营养食品，被称为“最健康的油”。所以目前世界上把双低油菜作为一种重要产业加以开发，普通油菜必然被双低油菜所替代；油是城乡居民一日三餐的必须品，油质量的好坏与人体的健康息息相关，吃得健康吃得营养现已成为人们生活中的追求和愿望；双低油菜籽的油枯饼不仅是优质的有机肥，而且还是高蛋白动物饲料，其蛋白质含量是优质饲料的两倍。所以发展双低油菜不仅对人类健康有利，还对按板镇畜牧业的快速发展具有积极的推动作用。 　　1.2 投入少、风险小 　　第一，双低油菜生产投入少，机耕、种子、肥料、农药等物资投入在200―220元之间，而劳动投入也只有10―15个工时；第二，风险小，油菜是冬季旱作物，一般灌溉较少，不利的气候，如霜冻、冰雪、暖冬等在按板镇极少发生，若发生对油菜生长与产量有影响，但不致于绝收；菜油是一大众消费品，油菜籽可以储存，双低油菜油品质好，市场大，因此种植双低油菜风险不大；第三，劳动投入不多，加上机耕，劳动强度也不大；第四，耕地水旱轮作，对地力的保持，甚至培肥都有好处。 　　1.3 效益好 　　据统计，镇沅县振太，勐大两个镇生产的油菜籽，平均亩产油菜籽在150千克以上，可榨油50千克左右、枯饼100千克左右。按照目前市场上菜油价20元/千克、枯饼1元/千克计算，亩产值在1100-1300元之间，扣出生产投入220元，亩均收入在980元左右，相当于一季高产水稻的产值。 　　1.4 市场前景广阔 　　油料需求空间很大，近年来，镇党委、政府虽然不断加快冬农产业化步伐的调整，加强扶持力度，开发种植冬辣椒、冬马铃薯、冬升南瓜、冬早蔬菜等冬农作物和晚秋作物生产，以增加复种指数，提高土地利用率和产出率，促进农业增收。目前双低油菜的生产尚处于农民的自发状态，未能得到很好的开发，原有的普通油菜产业也仍然处于小打小闹的状况，形不成气候，形不成规模。一直以来由于油菜品种老化、单一，产量低，菜籽产量远远满足不了按板镇的加工和人民的需求，生产量与消费量相比缺口很大，绝大部分需求还需要靠周边县及乡镇供给，到目前为止镇沅县的油菜籽供不应求的状况尚未改变，我们按板镇更是如此。 　　2 发展双低油菜的有利条件 　　2.1 气候条件 　　按板镇耕地主要分布在海拔1016米到2100米之间，属于亚热带季风气候，年平均温度为18℃，最热月平均气温32℃，最冷月平均气温11℃，年温差较小。全年日照数2065小时，年平均降雨量1280mm，雨量适中，雨季结束时间11月下旬，以后仍有不同程度的降水，光照充足，太阳辐射可利用时间长，光质好，适合油菜的生长发育，因此在肥水管理得当的情况下可望获得油菜籽高产。 　　2.2 耕地条件 　　按板现有稻田种植面积12447亩，烟叶种植15000多亩，稻田和烟叶种植区主要分布在以勐统河、红星河等河流及以之交汇的支流沿岸上，母质属冲积土，地势平缓，土层深厚、质地疏松，土壤肥沃，富含有机质，PH值适中，是发展油菜种植较理想的土质。进入8月底9月