高温对奶牛业生产的影响及对策.docVIP

高温对奶牛业生产的影响及对策 　　摘要 从奶牛奶产量、奶质量、生产性能等方面分析了高温对奶牛业生产的影响，并从多方面提出了有效应对的技术措施，以供参考。 　　关键词 高温；奶牛业；影响；对策 　　中图分类号 S823 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0229-01 　　近年来，随着城乡居民生活水平的提高、城镇化发展推进，奶制品消费不断提升，但是高温天气制约了奶牛业的发展。暑期高温使奶牛采食量减少、产奶量下降、发病率升高、鲜奶质量降低，严重影响了奶牛业的发展。采取积极安全的度暑措施，做好防暑降温工作，改善奶牛的生活环境，搞好奶牛的卫生保健，调整奶牛的饲喂方式，严防疾病和避开暑期产犊高峰，确保牛奶安全度过高温夏季，已经成为牛奶生产中的关键环节。 　　1 高温对奶牛业生产的影响 　　夏季高温时节将对奶牛的生理状态及生产情况带来一定的影响。温度高时，奶牛的食欲下降，出现食欲不振等状况，伴有出汗增多、外周血流量提高以及呼吸率增高等状况。 　　1.1 奶产量 　　对于奶牛来说，最适宜产奶的温度范围是10.0～15.5 ℃，温度过低或过高都会对产奶量造成影响，尤其温度过高时，影响尤为突出，表现为随着温度的逐步升高，产奶量不断下降。造成该结果的主要原因在于温度过高，奶牛的采食量减少，导致体内营养不足，反而由于出汗量增多等因素造成能量消耗增加，最