生物必修一知点识总结分子与细胞.docVIP

2009年高中生物会考条目解析·分子与细胞 1．分子与离子 （1）生物的基本特征：①以细胞为基本结构和功能单位，②有相同的化学成分，③新陈代谢，④稳态，⑤应激性，⑥生殖与遗传，⑦进化。 （2）组成细胞的主要元素有C、H、O、N等，其中C是所有生命系统中的核心元素。 2．无机物 （1）水是细胞内含量最多的化合物（60～90％）。水是细胞内良好的溶剂，是生物体内物质运输的主要介质；水具有调节体温的作用。没有水就没有生命，水是生命的摇篮。 （2）大多数无机盐以离子形式存在，对于维持生命活动有重要作用，如维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性，哺乳动物血液中Ca2+含量过低会发生抽搐，Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必需成分。 3．有机化合物及生物大分子 （1）糖类由C、H、O组成。根据糖类是否能够水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、二糖和多糖。单糖是不能水解的糖，是糖类的结构单元，葡萄糖和果糖都是单糖，分子式均为C6H12O6，葡萄糖是最重要的能源物质。蔗糖和麦芽糖属于二糖，分子式是C12H22O11，其中一分子蔗糖的水解后的终产物是一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子麦芽糖的水解后的终产物是两分子葡萄糖。多糖有淀粉、纤维素和糖元，其中淀粉、纤维素水解后的终产物是许多个葡萄糖分子。淀粉和糖元是生物体内的重要贮能物质，糖元贮藏在动物的肝脏和肌肉中。 （2）脂质由C