惠州市技师学院第三食堂（含配套超市）经营权项目的更正明细.doc

惠州市技师学院第三食堂（含配套超市）经营权项目的更正明细 2017年1月20日在惠州市公共资源交易中心、惠州日报等媒体网站上发布的（惠州市技师学院第三食堂（含配套超市）经营权项目）（招标项目编号：惠公易产招〔2017〕001号）的招标(公开招标，下同)公告，现将原公告及招标文件部分内容作如下澄清/更正： （1）招标文件第11页“4、考核规则”中新增“4）考核表”,如下： 4）考核表 考核由学院后勤处和膳食委员会负责，满分100分，评分员按考核表内容进行评分，最终得分为所有评分员的算术平均值，低于60分考核不合格。如考核引起的争议，双方应当协商解决，如不能达到一致时，提交惠州仲裁委员会仲裁。 序号 工作内容 分值 评估得分 备 注 1 按规定建立财务帐目，规范财务管理并接受有关部门的监督与指导。 5 2 按《高等学院学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》，基本大伙（保障性伙食）经营毛利率一般控制在25-35%。 5 3 中标人与校内消费者之间原则上不能直接使用现金交易。消费者只能通过校园IC卡进行刷卡消费。 5 4 经营期内中标人及时增加和维护厨具和设备，保障食堂正常运营。对招标人配置的设备合同期满后需如数完好交回学院，若有损坏按价赔偿。由于招标的食堂为惠州市A级食堂、广东省食品安全示范食堂，中标人必须承担确保A级食堂投入相应的设备和费用。 5