加盟下一站奶茶策店划书.docVIP

组长：?XX 组员：?XXXX 前言? 奶茶、?咖啡属于大众消费?，消费者甚多，主?要以青少年学生为?主，不管是现在的?市场需求还是未来?的市场需求都极大?，不过奶茶店行业?竞争也很激烈，我?们必须做出特色才?能不被淘汰，才能?在行业中脱颖而出?。目前奶茶店口味?大多雷同，所以我?们要想做的出色，?必须创新，例如增?加新的口味、使用?奇特有趣的杯具，?让顾客耳目一新。?同时要注重奶茶店?的卫生和装修提供?服务等，让顾客一?走进奶茶店就有一?种干净清新的感觉?。我们采取产品竞?争优势，以产品的?质量和特色抢占市?场份额。由于类似?的店众多，进入该?行业比较困难，而?且大多顾客有惯性?消费心理，取得行?业竞争优势比较困?难。所以我们应做?好准备。 ? 对于产品的定价?，我们会根据不同?的口味定出不同的?价格，和市场平均?价格相同。我们采?取产品竞争优势，?以产品的质量和特?色抢占市场份额。?? 由于?类似的店众多，进?入该行业比较困难?，而且大多顾客有?惯性消费心理，取?得行业竞争优势比?较困难。所以我们?会在开业前期以高?质量、做活动来取?得进入市场的通行?证，并且会有促销?和特殊活动，具体?的会在产品和服务?中介绍。 目?录 一、项目?背景与目的 二、?目标顾客 店面位?置的选择 前期投?入 销售环境调查? 六、调查研究方?法 七、市场分析? （一）SWOT?分析 (二）消?费者需求分析 八?、营销策略 （一?）产品策略? （?二）价格策略? ?（三）分销策略?? （四）促销策略?? （五）宣传策?略 九、财务计划? 十、调查报告 ?附录：问卷调查表? 数?据统计 项?目背景与目的 ? 项目背景：随?着我国居民生活水?平的提高和消费观?念的变化，饮料已?从昔日的生活奢侈?品转为日常的生活?必需品。同时随着?消费者追求健康、?天然的意识的不断?提高，饮料市场对?品种的需求也在发?生变化，享有“饮?料新贵”之称的奶?茶饮料开始成为饮?料市场上最亮丽的?风景。 目?的：在经过调查后?我想在学校开一家?“下一站”奶茶店?。我想通过自己的?劳动来养活自己！?为父母减轻负担，?同时我也能得到很?好的锻炼，也为走?人社会打下一定的?基础. 目标顾客? 目标顾客?：由于我是要在学?校开奶茶店，所以?我的目标顾客很明?显就是在校的大学?生。 店面位置的?选择 由调查结果?得出： ? 由图可知我们?店铺的位置可以选?在教学楼旁边或者?在宿舍旁边。这些?地方人流量也不较?大，食堂虽然人流?量也大，但同学们?都时才吃了饭，所?以也没有多数人就?即刻去喝奶茶。具?体的店铺位置待定?。 前期投入 ? 成就未知创?业梦想，在业界有?很高的知名度，项?目也是现在最受创?业者喜爱的一个项?目。在我们确认加?盟后，下一站奶茶?店就会派专业人来?指导开店装修，协?助合作商分析市场?，指导经营决策，?直到合作商能独立?经营为止，并定期?到营业现场协助解?决营业困难，提高?盈利。 销售环境?调查 、我们?学校的奶茶店竞争?对手有：?MKF?、避风塘、果麦、?七杯茶这些奶茶店?已经拥有了一部分?顾客，同时他们也?被一些顾客认可。? 竞争策略： 价?格、产品的味道，?我们应根据调查结?果来确定他们的口?味，从口味来吸引?顾客。 产品的包?装设计，我们应根?据现在大学生的幸?福心理来设计包装?，还有情侣包装等?等。 调查方法? 问卷调查 问卷?数150份 市场?分析 （一）SW?OT分析 ㈠优势?分析? ???⒈?现有的奶茶店店面?装潢简单，给人以?不干净的印象；??⒉奶茶品种有限，?口感较一般，产品?开拓上没有创新；?? ⒊厂商创造的?系列奶茶，价格偏?高，品种单一，且?口感不如现做的入?口，受季节限制大?，在炎热酷暑之时?，其消费量会有所?减少；? ⒋店内?销售及外卖服务一?定程度上能够吸引?更多的消费者。????? ㈡劣势分?析? ⒈奶茶营业?面积有限，提供服?务范围有限；? ?⒉新店开业部分学?生对于其基本情况?诸如口味等了解不?多，一定程度上影?响销售额；? ⒊?产品创新对于热衷?于传统奶茶产品的?消费者来说，不易?接受；?⒋奶茶的?季节性消费较为明?显，不能达到很好?的消费额度。???? ?㈢机会分析?? ⒈市场远未饱?和，存在着较大的?利润空间及数目较?为庞大的奶茶消费?群，市场前景广泛?，且目前竞争对手?实力及数目均有限?；? ⒉良好的口?味、认真的服务态?度，专业的操作水?平在同学中树立了?好较的口碑；? ?⒊虽然营业面积有?限，但有着优美的?室内环境，耳濡目?染中能给同学留下?良好的印象（特别?是跟其他奶茶店店?面相比），更显竞?争优势；? ⒋