真功夫营销战略划策第一组.docVIP

策划人：王如雪(市场状况及竞争对手） 邱冰莎（SWOT分析） 林琳（行动方案) 吴晓慧(概要、前言、促销活动中的控制和监督） 朱莲婷、余佳佳（策划目标、营销策划与战略）概要 真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。 真功夫从几十家门店扩张到如今的464家直营店，从一个区域性品牌成长为本土快餐第一品牌，从默默无闻到如今在本土快餐业叱咤风云，真功夫在短短几年时间里获得了快速的发展。他们感受到了强大的压力。压力还来自越来越多的和他们一样成长迅速的竞争者，也来自不断涌现的模仿者，更有一些跟进者只图眼前利益使整个餐饮连锁行业信誉受到质疑。真功夫成功的突破了中式快餐的局限，结合了中西快餐的运营方式，使其发展迅速。前言 早前的双种子新开店面“慢热”、单店盈利能力低、过往人群多进店人数却少、单次营业额始终徘徊不前，为了不被困在狭小的区域和灭亡，创造中式休闲食品 蒸功夫首先，改名为真功夫，然后最先提出砍掉油炸食品，这是整个快餐品类最有可能催生全国霸主品牌的重要概念。蒸功夫首要要解决是要突破发展瓶颈，加快扩张步伐，迅速建立全国品牌，在全国范围占领消费者心智中“有营养的中式快餐”概念。在