临期食品平台项目方案书V讲课.docVIP

临期食品平台项目方案书 V1.0版 2015年4月 目 录 1 项目摘要 2 2 项目实施背景分析 2 2.1 食品安全成为关注重点 2 2.2 浪费严重，成本高 3 2.3 促销手段少，收效差 4 2.4 临期食品销售缺乏手段 4 2.5 部分人群仍然需要低价食品 4 3 项目实施意义 5 3.1 搭建临期食品专属销售平台 5 3.2 提升供应商和超市的信誉度 5 3.3 满足社会需求 5 3.4 协助推广新品牌或新品种 5 3.5 平台收益率 6 4项目运营要点 6 4.1 面向人群 6 4.2 适合商品 6 4.3 营销模式 7 4.4 项目关键点 8 5购物流程概要 9 5.1 线上购物流程 9 5.2 线下购物流程 9 6人员配备结构（初期） 10 7项目投资预算 12 7.1 项目固定投资 12 7.2 项目每月投资 12 8项目利润计算 12 9项目风险识别 13 10可引入红利政策 13 1 项目摘要 中国是个食品消费大国，但每年浪费掉的食品也是不计其数。同时，食品安全也是当今社会面临的一个巨大问题。我国的食品安全法规定：禁止生产经营“超过保质期限的”食品（该法律条文的释义如下：第一，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；第二，禁止经营超过