厦门市秋洪商贸有限公司进口印度尼西亚棕榈壳风险分析报告及检验检疫.doc

厦门市秋洪商贸有限公司进口印度尼西亚棕榈壳风险分析报告及检验检疫监管工作方案 一、产品风险评估 （一） 1.名称：包装：规格：外观：棕色状 2.组成成份95%以上，杂质纤维约3%，灰成份低于3.5%，湿度约15-17%。 3.原料来源：4.生产加工工艺：130℃的蒸汽进行约40分钟的蒸煮，分离棕榈果和棕榈果串（丝），再对脱出的棕榈果进行搅榨，榨出棕榈肉油并脱出棕榈果核。 将果仁核机械破碎，然后放进100℃沸水中煮约1小时，在加热过程中果仁会收缩，很容易地从壳中分离出来，果仁浮在水面，果仁壳沉下水底，用水分离法把果仁和壳子分开，将果仁进行搅榨成果仁油。 果仁壳脱出来后，经过第一次筛选除去杂质，再进行烘烤，除虫，干燥，除臭，冷却，二次筛选，称重包装，送入堆场储存，到一定数量时就装柜出口。 5.产品潜在风险分析： （1）含土壤可能性：为食品工业副产品含土壤的可能性低。 （2）含动物成份可能性：产品为直接打碎，不带动物尸体、粪便、羽毛等，含其它动物成份的可能性低。 （3）夹带危险性废弃物可能性：产品在前经过筛除杂，含金属、碎玻璃片等危险性废弃物可能性低。 （4）疫情疫病可能性：产品（5）人畜寄生虫可能性：产品原料非田间产品或有垃圾成份，携带人畜寄生虫可能性低。 （6）含放射性物质可能性：产品非工业固体废弃物，含放射性物质可能性低。 （7）重金属残留可能