5植物的茎概要.ppt

第五章 茎 茎是联系根和叶，输送水、无机盐和有机养料的轴状结构，由胚芽发育而成。 第一节 茎的功能 一、茎的功能 1.支持作用：伸展枝、叶、花、果，利于光合作用、传粉和果实传播。 2.输导作用 3.贮藏作用：鳞茎、块茎、球茎、根状茎等贮存大量养料。 4.繁殖作用：变态茎的自然营养繁殖；能产生不定芽和不定根，扦插、压条、嫁接等。 5.光合作用 二、茎的经济价值 第 二 节 茎的基本形态 一、茎的外形 1.茎的形状：圆柱体，最适宜担负支持和输导的功能。三棱形、四棱形和多棱形，对加强机械支持作用由适应意义。 2.茎的形态： 节(node) 节间(internode) 枝条(shoot)：长枝(long shoot)和短枝(short shoot)之分，短枝又称为花枝或果枝。 第 二 节 茎的基本形态 叶痕(leaf scar) 维管束迹或叶迹(leaf trace) 皮孔(lenticel) 芽鳞痕(bud scale scar) 根据芽鳞痕的数目和相邻芽鳞痕的距离，可以判断枝条的生长速度和年龄。 第 二 节 茎的基本形态 二、芽的结构及类型 （一）芽的概念 芽(bud)是未发育的枝或花和花序的原始体。 （二）芽的结构 幼嫩的茎尖顶端分生组织、叶原基(leaf primordium)、腋芽原基(axillary bud prinordium)和幼叶四部分。 侧枝原基、枝原基 第 二 节 茎的基本形态 （三）芽的类型 1.根据芽在枝条上的位置，可分为定芽(normal bud)和不定芽(adventitious bud) 顶芽(terminal bud) 侧芽(lateral bud) 腋芽(axillary bud) 副芽(accessory bud) 叶柄下芽(subpetiolar bud) 不定芽(adventitious bud) 第 二 节 茎的基本形态 2.依据芽鳞的有无，芽可分为裸芽(naked bud)和鳞芽(scaly bud) 被芽(protected bud) 芽鳞是叶的变态，其外层细胞角化或栓化，有时有茸毛，有时还分泌粘液或树脂，因而有效地降低芽内水分的散失，以免受到冬季干旱的影响。生长在冬寒地带的树木中，鳞芽普遍存在。 第 二 节 茎的基本形态 3.依据芽将发育成的器官性质，芽可分为叶芽(leaf bud)（枝芽）、花芽(flower bud)和混合芽(mixed bud)： 花芽和混合芽，通常比较肥大。 4.依据芽的生理活动状态，芽可分为活动芽(active bud)和休眠芽(dormant bud) 休眠芽具有生长活动的潜能，当植物受到某种刺激，可以打破休眠而萌发。活动芽和休眠芽可以互相转变。 第 二 节 茎的基本形态 三、茎的生长习性 直立茎 缠绕茎 攀缘茎 匍匐茎 见十二章 第 二 节 茎的基本形态 四、茎的分枝方式 （一）单轴分枝 单轴分枝(monopodial branchihg)又称总状分枝，植物主茎的顶芽占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝则较不发达。以后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各级侧枝的生长均不如主茎的发达。这种分枝方式，主轴生长迅速而明显，称为单轴分枝。 第 二 节 茎的基本形态 （二）合轴分枝(sympodial branching) 顶芽活动到一定时间后，生长变得极慢甚至死亡，或分化为花芽，或发生变态，而靠近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝，代替主茎的位置。不久，这条新枝的顶芽又同样停止生长，再由其侧边的腋芽所代替。 合轴分枝的节间较短，较多的花芽得以发育，为丰产的分枝形式。合理整枝。 第 二 节 茎的基本形态 （三）假二叉分枝(false dichotomous branching) 植物的顶芽，生长一段枝条之后，停止发育，而顶端两侧对生的二个侧芽同时发育为新枝。新枝顶芽的生长活动也同母枝一样，再生一对新枝，如此继续发育下去，形成了二叉状分枝，是一种合轴分枝方式的变化，称为假二叉分枝。 第 二 节 茎的基本形态 二叉分枝(dichotomous branching)是顶端分生组织本身分裂为二，多见于低等植物。 单轴分枝在裸子植物中占优势，合轴分枝和假二叉分枝却是被子植物主要的分枝方式，较为进化。 二叉分枝 第 二 节 茎的基本形态 五、禾本科植物的分蘖 禾本科植物，在四、五叶期的幼苗，有些腋芽开始活动，迅速生长为新枝，同时在节位上产生不定根。这种分枝的方式称为分蘖。 分蘖节：着生分蘖的、密集的节和节间部分称为分蘖节。新枝的