高级公共营养多选师题100.docVIP

多选题 使体内钙排出量增多的因素有哪些 A维生素A B柠檬酸 C高维生素C D酸中毒 E补液 下列哪些因素不利于钙吸收 A乙醇 B氨基酸 C制酸剂 D乳酸 E饱和脂肪酸 钙的生理功能有哪些 A抗氧化作用 B构成骨骼和牙齿 C参与甲状腺素合成 D参与血凝过程 E维持正常视觉 膳食磷良好的食物来源是 A海带 B苹果 C核桃 D芹菜 E猪肝 铁除参与合成血红蛋白外，还有以下重要的生理功能 A促进β胡萝卜素转化为维生素A B参与胶原的合成 C参与体内抗体的生成 D参与嘌呤的合成 E参与合成谷胱甘肽过氧化物酶 铜在体内的主要生理作用包括 A参与铁代谢 B蛋白交联 C超氧化物转化 D构成骨骼和牙齿 E以上都不是 影响维生素B12吸收的因素有 A动物食品少 B长期吸烟 C胃酸减少 D胰蛋白酶分泌不足 E回肠疾病 维生素D的生理功能有 A促进小肠钙吸收 B促进肾小管对钙、磷的重吸收 C对破骨细胞呈现多种作用D调节基因转录 E通过维生素D内分泌系统调节血钙平衡 关于维生素D代谢的正确说法是 A主要在肝脏 B经胆汁排泄