创新设计-学业水平考试2016-2017高中化学选修五（浙江专用苏教版）课件 专题1 认识有机化合物1-2-2 .ppt

第2课时　有机化合物结构的研究及有机化学 反应的研究 【考试标准】 自 主 预 习 知识点一　有机物结构的研究 1．有机物中的基团 1831年，李比希提出了 的定义，人们在研究有机化合 物时仍首先研究其所具有的基团，如羟基(—OH)、醛基 、羧基 、氨基 、烃基 等。 2．研究有机物结构的物理方法 现代化学测定有机化合物结构的分析方法比较多，经常采用 的是 和 等方法。测定有机物的组成和结构 的现代分析方法，还有 和紫外光谱法等。 知识点二　手性分子 我们把像D-丙氨酸和L-丙氨酸分子这样， ，称为手性分子(chiral molecule)； 称 为对映异构体(enantiomer)； 与4个不同的原子或原子团相连的碳原子 称为手性碳原子(chiral carbon atom)。 知识点三　有机化学反应的研究 1．自由基型链反应 甲烷与氯气在光照条件下发生的卤代反应，其反应机理已经 研究清楚，这是一个 链反应。氯气分子在光照或 加热条件下形成氯原子，即 ； 与甲 烷分子发生碰撞时，从甲烷分子中夺得 ，生成 ，甲烷则转变为 ； 与氯气分子发生碰撞时，从氯气分子中夺得一 个氯原子，生成一氯甲烷分子，氯气分子转变为 ……。 答案　1.√　2.×　3.√　4.√ 探究点一　有机物结构式的确定 1．有机物分子结构的确定方法 (1)物理方法 ①红外光谱法：初步判断有机物中含有的基团或化学键。 ②核磁共振氢谱：测定有机物分子中氢原子的类型和数目。 氢原子的类型＝吸收峰数目 不同氢原子个数之比＝不同吸收峰面积之比 (2)化学方法 ①根据价键规律，某些有机物只存在一种结构，可直接由分子式确定结构。 ②基团的特征反应→定性实验→确定有机物中可能存在的基团。 ③通过定量实验，确定有机物中的基团及其数目。 2．质谱法可以测定有机物的相对分子质量，在质谱图中，最大的质荷比就是有机物的相对分子质量。根据相对分子质量和最简式可以确定有机物的分子式。 确定有机物结构式的思路 课堂笔记： 虽然有机物的结构很复杂，我们可以根据有机物的性质，结合现代物理方法进行综合分析，从而推出有机物的结构。要理解质谱是测 的；核磁共振氢 谱是确定 ；红外光谱是确定分子 中 。至于有机反应的研究，这里只要 掌握 和 即可。 课前自学 课堂互动 b b b a (1)根据1H核磁共振谱确定有机化合物的分子结构 (2)研究有机化合物结构的常用方法 (3)同位素示踪法研究化学反应历程 (4)手性碳原子与手性分子 加试要求 知识条目 (—CHO) (—COOH) (—NH2) (—R) 核磁共振 红外光谱 质谱法 基 分子不能与其镜像重叠者 两个互为镜像且不能重叠的异构体 自由基型 氯自由基(Cl·) 氯自由基 一个氢原子 氯化氢分子 甲基自由基(·CH3) 氯自由基(Cl·) 甲基自由基 A的核磁共振氢谱示意图 相对分子质量 氢原子的种类和个数的 化学键类型和基团 自由基反应 酯化反应