孵化技术要点.pptVIP

孵 化 技 术 要 点 种 蛋 的 管 理 种蛋的贮存温度 种蛋的贮存湿度 种蛋的贮存翻蛋 家禽孵化时间 种 类 孵化时间(天) 鸡 21 鸭 28 鹅 30-32 火鸡 28 鹌鹑 17-18 鸽子 18 孵化器图例 胚蛋热能交换 胚龄(天) 5 8 11 14 19 21 产热 3 9 23 61 169 173 损失热 15 15 15 18 31 36 胚温(C) 37.9 37.9 38.0 38.8 40.1 40.1 注:孵化温度38C 氧气含量与孵化率的关系 种蛋孵化期间的失水率测定 失水率标准：11%—13% 失水率=（入孵蛋重-落盘蛋重）/入孵蛋重 种蛋孵化期失水示意图 雏鸡的挑选 外观：无残疾、畸形 绒毛：蓬松、洁净、有光泽 脐部：愈合良好、干燥、绒毛覆盖 精神：活泼、反应灵敏、叫声洪亮 体型：体形均称、站立稳健 体重：达到标准 雏鸡存放标准 雏鸡存放间温度 21-27℃ 雏鸡存放间湿度 50—60% 雏鸡盒叠放不要超过10盒 保证通风换气量（510m3/h/10000只） 雏鸡运输注意事项　　 雏鸡运输过程中的舒适温度 保证足够通风换气 绝对不允许雏鸡盒在太阳暴晒 长途运输时有条件的可以增加加湿装置 时间过长需补充补液（葡萄糖溶液） 种蛋孵化期失水示意图 * * 贮存时间　存贮温度 贮存湿度 　2天　　　18℃ 75% 　8天　　　15℃ 80% 14天　　 12℃ 85% 组成 蛋黄 蛋清 蛋壳 种蛋 重量 g 20 34 6 60 百分比 % 33.3 56.7 10.0 100 水 50.0 88.2 0 66.7 类脂化合物 33.0 0 0 11.0 蛋白质 17.0 10.3 8.3 12.3 碳水化合物 0 1.5 0 0.8 矿物质 0 0 91.7 9.2 蛋的组成 单位:卡/小时.枚 孵化1000枚种蛋的气体交换量 孵化天数 O2 CO2 1 14 8 5 33 28 10 107 54 15 643 326 18 850 436 21 1286 651 受 精 蛋 孵 化 率 (%) 最大耐受CO2含量 ppm % 孵化器 3000 0.30 出雏器 5000 0.50 室内 300 0.03