大学生创业果店冻创业计划书范文.docVIP

大学生创业果冻店创业?计划书范文 ? ? ? ——城轨131 ? 215130528? 沈振宇 一、执行总?结 1.1　项目创想? 随着时代的发展，人?们经济收入的提高，消?费观念的转变，休闲类?食品不仅种类越来越多?，并且产品结构也向着?风味型、营养型、享受?型甚至功能型的方向发?展。如今，休闲食品已?不再只是小孩子的专利?，而是受到了越来越多?的不同年龄人群的喜爱?，不论是居家生活还是?出外旅行，休闲类食品?已经成为我们生活中的?一种消费“新食尚”，?发展至今，休闲食品俨?然成为食品消费的重要?内容，而时尚化更已成?为休闲食品产业争夺消?费者的重要策略。休闲?食品的消费市场不断扩?大，消费人群随之增多?，新产品种类不断推出?，在这种情景下，我们?的泡吧果冻吧应运而生?了。 1.2　公司概?述 泡吧果冻吧成立于?二○○七年十月份，是?一个拥有独立网店，经?营果冻食品的专业店铺? 泡吧果冻吧为大学生?自主创业品牌，进行小?成本投资，做的是营养?均衡，休闲的，时尚的?精美果冻食品，面向广?大的中低档消费者群体?。 冻屋现做现卖果冻?、果冻粥以及深受年轻?人喜欢的果冻个性蛋糕?，尤其是果冻情侣蛋糕?，这些均打破了市场的?局面，同时该蛋糕以海?藻为原料，制作中不加?防腐剂，从而保证了食?品的安全。健康的，才?是开心的;开心的，就?是健康的! 二、市场?调查分析 2.1　现?状 2.1.1　流行?趋势 时下市场上充斥?着各种口味不同、式样?不同的果冻，归结起来?这些产品无非都是为了?满足顾客休闲的需求(?娱乐、时尚、口感……?)、满足美丽的需求、?满足健康的需求、满足?成长的需求。消费者购?买果冻用于食用和送礼?。果冻小巧、味道好，?有一定营养价值，所以?它的购买频数较高;果?冻轻盈美观、营养丰富?，成为礼尚往来的佳品?，为此许多厂家推出了?方便送礼的“果冻大礼?包”。因此，休闲食品?的消费市场不断扩大，?消费人群随之增多，新?产品种类不断推出，“?休闲 的就是时尚的”?已成为人们对食品时尚?性的共识，休闲食品不?只是口感好、有益健康?的食品，更成为促进人?们交流的介质，是适于?表达情感的载体。 2?.1.2　行业现状 ?果冻产品，自从一九八?○年代中期进入中国市?场以来，其丰富的口味?和特殊的口感很快受到?广大消费者，特别是青?少年朋友的青睐。一九?九○年代中后期，随着?需求的迅速扩大，果冻?行业逐步形成产业。发?展至今天，果冻行业在?我们国家已经成长为一?个总销售额达70亿规?模的产业，并超过日本?成为世界上最大的果冻?生产国和销售国。 果?冻产品的未来主流趋向?天然化、功能性。质地?嫩滑的果冻，辅以天然?果肉，形成了独特口感?，并含有水果的营养成?分。市场上有菠萝、柑?橘、桃、梨等品种的果?肉果冻产品，可供广大?消费者选择。另外，应?消费者对果冻保健功能?的需求，市场上还出现?了高钙果冻、芦荟果冻?等品类。所有类型的果?冻，其可溶性固形物含?量要求在15.0%以?上，即白糖添加量为1?5%，与糖果相比可称?低热量食品。含乳型果?冻蛋白质要求为1.0?%以上，在食用果冻的?同时也摄入了由乳制品?带来的优质蛋白。营养?健康型果冻，日益受到?消费者的青睐。 2.?2　竞争环境分析 休?闲食品每年有近三百亿?的市场容量，越来越多?的国内外休闲食品品牌?进入这个市场，相互之?间争夺市场，虽然近年?国内休闲食品市场发展?迅速，但专家表示，国?内本土品牌休闲食品的?种类与国外相比，品种?还是较为有限，无论在?新产品的开发、口味的?多样化、包装的个性化?、产品的营养化方面都?存在较大的差距，缺乏?足够的市场竞争力。果?冻业不但有激烈的业内?竞争，还有与薯片、糖?果等其他产业的竞争，?因为它们同属于休闲食?品的范畴。果冻业不能?只着眼于行业内的竞争?，还要不断创新，分析?消费者心理，充分为消?费者考虑，提高营养价?值和休闲品味，来占领?休闲食品的市场。 三?、创业优势 3.1　?自身优势 a、大学生?创业往往对未来充满希?望，有着年轻的血液、?蓬勃的朝气，以及“初?生牛犊不怕虎”的精神?，而这些都是一个创业?者应该具备的素质。 ?b、大学生在学校里学?到了很多理论性的东西?，有着较高层次的知识?技能优势。知识的重要?性是不言而喻的，“用?智力换资本”是大学生?创业的特色和必然之路?。 c、大学生属于年?轻一代，对流行时尚的?敏感度强，可以始终走?在流行的前列，和适合?此类项目的创业。 3?.2　政策优势 近年?来，为支持大学生创业?，国家各级政府出台了?许多优惠政策，涉及融?资、开业、税收、创业?培训、创业指导等诸多?方面。根据国家和各市?政府的有关规定，各地?区应届大学毕业生创业?可享受免费风险评估