第三单元 有机化合物的获得与应用 专题总结 课件（苏教版必修2）.pptVIP

* * 专题3 阶段复习课 【备选答案】①平面形，②CnH2n+2，③烧焦羽毛，④正四面体， ⑤酸性高锰酸钾溶液，⑥碳碳双键，⑦取代，⑧加成，⑨甘油， ⑩碳碳单键和碳碳双键， ?羧基， ?羟基， ?CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O， ?同分异构 体，?银镜反应， ?新制氢氧化铜悬浊液， ?葡萄糖， ?果糖， ?变黄， ?变蓝， 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O， 氨基酸， 隔绝空气， 沸点 △ 浓硫酸 △ Cu 21 22 23 24 提示：A～② B～④ C～⑦ D～⑥ E～① F～⑤ G～⑧ H～① I～⑩ J～ K～ L～? M～ N～? O～? P～? Q～? R～? S～? T～? U～? V～? W～⑨ X～ Y～? Z～③ 23 24 21 22 常见有机化合物的组成、结构与性质 主要性质 结构简式 有机物 甲烷 (CH4) CH4 (1)氧化：能燃烧，不能使酸性高锰酸 钾溶液褪色。 (2)取代：与Cl2在光照条件下反应。 乙烯 (C2H4) CH2＝CH2 (1)氧化：能燃烧，能使酸性高锰酸钾 溶液褪色。 (2)加成：使Br2的CCl4溶液褪色。 (3)聚合反应。 主要性质 结构简式 有机物 乙醇 (C2H6O) CH3CH2OH (1)置换：与活泼金属(如Na)反应。 (2)氧化： ①能燃烧 ②与O2发生催化氧化反应 ③被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸 钾溶液氧化为乙酸 (3)酯化(取代)：与乙酸反应。 苯 (C6H6) (1)氧化：能燃烧，不能使酸性高锰酸 钾溶液褪色。 (2)取代：与Br2、浓硝酸等反应。 (3)加成：与H2反应。 主要性质 结构简式 有机物 乙酸 (C2H4O2) CH3COOH (1)酸性：酸性比碳酸强。 (2)酯化(取代)：与乙醇反应。 乙酸乙酯 (C4H8O2) CH3COOC2H5 水解反应 油脂 水解反应 葡萄糖 (C6H12O6) (1)银镜反应。 (2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生红 色沉淀。 主要性质 结构简式 有机物 蔗糖、麦芽糖 (C12H22O11) 水解生成单糖 淀粉、纤维素 (C6H10O5)n (1)水解反应。 (2)淀粉遇I2变蓝。 蛋白质 (1)水解反应。 (2)遇浓硝酸显黄色。 (3)灼烧时有烧焦羽毛的气味。 含C、H、 O、N等元 素 【训练1】根据有机物 的结构，它 不可能发生的反应是( ) A.水解反应 B.使溴的四氯化碳溶液褪色 C.与乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应 D.与碳酸钠溶液反应 【解析】选A。有机物中含 键，可使溴的四氯化碳溶 液褪色；有机物含羧基可发生酯化反应，可与碳酸钠溶液反 应。 【训练2】A是一种重要的化工原料，A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平，E是具有果香气味的烃的衍生物。A、B、C、D、E在一定条件下存在如下转化关系(部分反应条件、产物被省略)。 (1)丁烷是由石蜡油获得A的过程中的中间产物之一，它的一种同分异构体中含有三个甲基，则这种同分异构体的结构简式为：________________________________________________； (2)B、D分子中官能团的名称分别是__________、_________， A→B的反应类型是___________； (3)写出反应B+D→E的化学方程式：_____________________； (4)B与D反应生成E的速率比较缓慢，我们在实验中为了提高该反应的速率，通常采取的措施有__________________________ ______________________________________________________ ____________________________________________________。 【解析】由题意可知A为乙烯，与水加成时生成乙醇(B)，乙醇氧化时生成乙醛(C)，进一步氧化生成乙酸(D)，乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯(E)。丁烷有两种同分异构体，分别为正丁烷、异丁烷，符合题干条件的是异丁烷。 答案：(1) (2)羟基 羧基 加成反应 (3)CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O (4)加入浓硫酸作催化剂、加热 △ 浓硫酸 有机物的空间结构 结构 特点 结构 简式 苯 乙烯 甲烷 C