生化——糖代谢教材.ppt

* 三羧酸循环中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化，不可能通过三羧酸循环直接从乙酰CoA合成草酰乙酸或三羧酸循环中其他产物，同样中间产物也不能直接在三羧酸循环中被氧化为CO2及H2O。 循环的中间产物既不能通过此循环反应生成，也不被此循环反应所消耗 表面上看来，三羧酸循环运转必不可少的草酰乙酸在三羧酸循环中是不会消耗的，它可被反复利用。但是，机体内各种物质代谢之间是彼此联系、相互配合的，TCA中的某些中间代谢物能够转变合成其他物质，借以沟通糖和其他物质代谢之间的联系。机体糖供不足时，可能引起TCA运转障碍，这时苹果酸、草酰乙酸可脱羧生成丙酮酸，再进一步生成乙酰CoA进入TCA氧化分解。 三羧酸循环中的任何一种中间产物被抽走,都会影响三羧酸循环的正常运转,如果缺少草酰乙酸,乙酰CoA就不能形成柠檬酸而进入三羧酸循环,所以草酰乙酸必须不断地得以补充.这种补充反应就称为回补反应。 * 估计人体内2/3的有机物是通过三羧酸循环而被分解的。 * 在科学技术现代化的美国，所有发电厂的平均效率约为34％。其中，使用最优质矿物燃料的发电厂，最高效率可达40％，可是很多较小或较老的发电厂才只有25％以下，所有核电厂的能量利用率也约为34％左右。 * 糖的有氧氧化的主要作用是供能；由于机体对能量的需求会因为所处状态不同而变化，所以有氧氧化的速率必需加以调节。 * 乙酰CoA/HSCoA ?或 NADH/NAD+?时，其活性也受到抑制。 * 法国微生物学家,化学家巴斯德,在研究酵母菌的乙醇发酵时最早发现;在无氧条件下,以葡萄糖为原料进行乙醇发酵时,只有少量酵母菌产生,却消耗大量的糖,每形成一份酵母菌消耗60～80份(重量比)的糖.而在有氧条件下,酵母菌细胞可进行有氧呼吸,酵母菌旺盛增殖,但其发酵特性则不明显,每生产一份酵母菌只用去4～10份糖,即单位时间内糖消耗速度减慢,乙醇产量显著下降.这种有氧呼吸抑制发酵的现象,后人称之为巴斯德效应.巴斯德效应不仅存在于酵母菌中,而且几乎在所有兼性微生物中都有.发酵是一种能帮助很多生物度过恶劣环境的代谢途径，但它并不经济。 法国科学家Pastuer发现酵母菌在无氧时进行生醇发酵；将其转移至有氧环境后，生醇发酵即被抑制。有氧氧化抑制生醇发酵（糖酵解）的现象称为巴斯德效应。在肌肉中也存在这种现象。 在有氧情况下与无氧下相比，只消耗少量的糖即可获得对维持生命活动所需的能量。生物体根据氧的有无，来调节糖的分解量，而使能量得到节制。 在一些代谢旺盛的正常组织和肿瘤细胞中，即使在有氧的条件下，仍然以糖无氧酵解为产生ATP的主要方式，这种现象称为Cratree效应或反巴斯德效应。 * 糖有氧氧化的生理意义1.三羧酸循环是机体获取能量的主要方式。1个分子葡萄糖经无氧酵解仅净生成2个分子ATP，而有氧氧化可净生成38个ATP，其中三羧酸循环生成24个ATP，在一般生理条件下，许多组织细胞皆从糖的有氧氧化获得能量。糖的有氧氧化不但释能效率高，而且逐步释能，并逐步储存于ATP分子中，因此能的利用率也很高。2.三羧酸循环是糖，脂肪和蛋白质三种主要有机物在体内彻底氧化的共同代谢途径，三羧酸循环的起始物乙酰-CoA，不但是糖氧化分解产物，它也可来自脂肪的甘油、脂肪酸和来自蛋白质的某些氨基酸代谢，因此三羧酸循环实际上是三种主要有机物在体内氧化供能的共同通路，估计人体内2/3的有机物是通过三羧酸循环而被分解的。3.三羧酸循环是体内三种主要有机物互变的联结机构，因糖和甘油在体内代谢可生成α-酮戊二酸及草酰乙酸等三羧酸循环的中间产物，这些中间产物可以转变成为某些氨基酸；而有些氨基酸又可通过不同途径变成α-酮戊二酸和草酰乙酸，再经糖异生的途径生成糖或转变成甘油，因此三羧酸循环不仅是三种主要的有机物分解代谢的最终共同途径，而且也是它们互变的联络机构。 今天我们将学习糖的其他代谢途径，糖的代谢途径有主次之分，前两节学习的是糖的主要代谢途径，今天学习的是一些次要的代谢途径。 * 首先来学习磷酸戊糖途径，这条途径呢不是产能途径是次要的，它的生理意义是非常重要的，大家需要掌握它的关键酶和它的生理意义。磷酸戊糖途径是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADPH+H+（还原型辅酶2），前者再进一步转变生成6-磷酸果糖、3-磷酸甘油醛进入糖酵解途径的反应过程。反应过程中产生了两种比较重要的物质，磷酸戊糖和还原型辅酶2 ，一会再讲生理意义时还要强调。反应过程可分为两个阶段，第一阶段氧化反应生成磷酸戊糖、NADPH+H+及CO2，第二阶段 一系列基团转移反应 ，在3c到7c间转变，最终生成6-磷酸果糖、3-磷酸甘油醛。 * 接下来我们来看第一步，由6-磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖和NADPH，这步反应是从 6-磷酸葡萄糖开始的，它在糖代谢中