3.2有机化合物结构的测定 教案（鲁科版选修5）.docVIP

第2节有机化合物结构的测定 ●课标要求 1．通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式。 2．知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。 ●课标解读 1．能够归纳出有机化合物结构测定的一般程序和方法，能进行确定有机化合物分子式的简单计算。 2．了解有机化合物结构式确定的基本流程，了解不饱和度的概念和计算，能根据化学实验和光谱分析判断官能团的种类和数目。 ●教学地位 教材在第1节有机化合物的合成的基础上编写了本节的内容。一方面，有机化合物结构测定的核心步骤为确定分子式和检测分子所含的官能团及其在碳骨架上的位置，这是有机合成的基础也是检验合成是否成功的关键。另一方面，在一定程度上对主要官能团的化学性质进行了总结，也反映了这些化学性质在结构测定中的应用。确定有机物的分子式和结构式，是中学化学的重要内容，也是高考的热点之一。 ●新课导入建议 海葵是广泛分布于海洋中的一种动物，因外形似葵花而得名。海葵能分泌海葵毒素，据说海葵毒素的毒性大约可以排名前十，同时海葵多肽毒素具有显著的强心作用，并有降血脂、抗血凝、抑制血栓形成等作用。海葵有64个手性中心，一百多个碳，几十个官能团，要合成这种物质，必须要确定其分子结构，而确定其分子结构必须要确定其分子式和检测分子所含的官能团及其在碳骨架中的位置。 我们应采取什么方法测定它的分子式呢？又如何测定它的结构呢？ ●教学流程设计 课前预习安排：1.看教材P108～110，填写【课前自主导学】中的“知识1，测定有机化合物结构的流程”、“知识2，有机化合物分子式的确定”，并完成【思考交流1、2】，看教材P110～112，填写【课前自主导学】中的“知识3，有机化合物结构式的确定”，并完成【思考交流3】。 2．建议方式：同学之间可以进行讨论交流。步骤1：1.导入新课。2.本课时教学地位分析。步骤2：建议对【思考交流】1、2、3多提问几个学生，使80%以上的学生都能掌握该内容，以利于下一步对该重点知识的探究。 步骤5：在老师指导下由学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的1题，验证学生对探究点的理解掌握情况。步骤4：教师通过【例1】和教材P109的讲解对【探究1】中的“确定有机物分子式的基本方法”进行总结。步骤3：师生互动完成【探究1】“确定有机物分子式的基本方法”互动方式：可利用【问题导思】所设置的问题，由浅入深进行师生互动。建议除【例1】外，再变换一下命题角度，设置一些备选例题以拓展学生的思路，可使用【教师备课资源】为您提供的备选例题。 　 步骤6：师生互动完成【探究2】“有机化合物分子不饱和度的计算和应用”互动方式：可利用【问题导思】所设置的问题，师生互动。步骤7：教师通过【例2】和教材P111的讲解对【探究2】中的“有机物分子不饱和度的计算和应用”进行总结。步骤8：在老师指导下由学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】中的2、3题，验证学生对探究点的理解掌握情况。步骤9：师生互动完成【探究3】“有机物分子结构的鉴定”互动方式：可利用【问题导思】所设置的问题，师生互动。 步骤12：先让学生自主总结本课时学习的主要知识，然后对照【课堂小结】以明确是否掌握已学的内容。安排学生课下完成【课后知能检测】。步骤11：在老师指导下由学生自主完成【变式训练3】和【当堂双基达标】中的4、5题，验证学生对探究点的理解掌握情况。步骤10：教师通过【例3】和教材P111～112的讲解对【探究3】中的“有机物分子结构的测定方法”进行总结。  课　标　解　读 重　点　难　点 1.掌握有机物分子式的计算方法。 2.能判断一些简单物质的不饱和度。 3.熟记各种官能团的化学检验方法并能灵活运用。 4.了解通过化学实验和某些物理方法确定有机化合物结构的一般过程和方法。 1.掌握测定有机物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机物的分子式。(重点) 2.掌握不饱和度的计算方及在推测分子不饱和键和成环等方面的应用。(难点) 3.掌握红外光谱和核磁共振氢谱在测定有机物分子结构中的应用。(重点) 测定有机化合物结构的流程 1.核心步骤：测定有机化合物结构的核心步骤是确定分子式，检测分子中所含的官能团及其在碳骨架上的位置。 2．流程示意图： 1．测定有机化合物结构的依据是什么？ 【提示】　测定有机化合物结构的依据是它们自身所具有的物理性质或化学性质。 有机化合物分子式的确定 1.元素组成的测定方法及步骤 2．有机化合物相对分子质量的测定 (1)通过实验测定有关数据计算相对分子质量。 (2)用质谱仪测定有机物的相对分子质量。 2．知道了有机物的实验式(最简式)，要确定分子式，