3.2细胞的类型和结构第2课时 学案（苏教版必修1）.docVIP

第2课时　细胞质和细胞器 1．说出细胞质基质的成分和功能。 2．说出线粒体、叶绿体等几种细胞器的结构和功能。 3．确立“结构与功能相统一、局部与整体相统一的观点”。 1．细胞质 （1）概念：细胞质是指在细胞膜以内、细胞核以外的部分。 （2）包括：细胞质基质和细胞器。 2．细胞质基质 （1）成分：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸和核苷酸等。 （2）功能：①为生命活动提供了重要的代谢反应的场所和所需要的物质，也提供了一定的环境条件。 ②影响细胞的形状、分裂和运动，以及细胞器的转运等。 3．细胞器 （1）线粒体 ①存在部位：真核细胞。 ②结构：有内外两层膜，内膜向内腔折叠形成嵴，嵴的周围充满液态的基质，在内膜上和基质中有许多与有氧呼吸有关的酶，在线粒体内还含有DNA。 ③功能：是进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所。 （2）叶绿体 ①存在部位：植物的叶肉细胞。 ②结构：由双层膜、类囊体和基质三部分构成。类囊体薄膜上有进行光合作用必需的色素和酶。基质中有与光合作用有关的酶，基质中还含有DNA。 ③功能：进行光合作用。 （3）液泡 ①存在部位：液泡普遍存在于植物细胞中。 ②结构：是由单层膜包围而成的结构。成熟的植物细胞中液泡可占据整个细胞体积的90%。液泡中的液体称为细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和氨基酸等物质。 ③功能：液泡对细胞的内环境有调节作用，使细胞维持一定的渗透压，保持细胞的形态。 （4）内质网 ①存在部位：真核细胞。 ②结构：内质网是由膜构成的复杂结构，广泛地分布在细胞质基质内。 ③功能：内质网增大了细胞内的膜面积，膜上还附着了多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利条件。内质网主要与蛋白质、脂质的合成有关，还有储存和运输物质的功能。 （5）高尔基体 ①存在部位：普遍存在于真核细胞中。 ②结构：由一些扁平小囊和小泡构成。 ③功能：细胞中的高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运的功能。高尔基体还与植物细胞壁的形成有关。 （6）核糖体 ①存在部位：原核细胞、真核细胞中。 ②分布：核糖体有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。 ③功能：是细胞内合成蛋白质的场所。 （7）中心体 ①存在部位：动物细胞和低等植物细胞。 ②组成：中心体由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。 ③功能：中心体与动物细胞的有丝分裂有关。 知识点一细胞质和细胞器1．几种细胞器结构和功能的比较 名称 分布 结构 功能 线粒体 普遍存在于动植物细胞中 外膜、内膜、嵴、基粒、基质，含有氧呼吸酶及少量DNA 有氧呼吸的主要场所，“动力车间” 叶绿体 主要存在于叶肉细胞中 外膜、内膜、类囊体、基质，含光合作用的酶、色素、少量DNA 光合作用的场所，“养料制造工厂” 内质网 绝大多数动植物细胞中 单层膜结构 增大了细胞内的膜面积，与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道 高尔基体 普遍存在于动植物细胞中 单层膜结构 动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运 植物细胞：与植物细胞壁的形成有关 核糖体 普遍存在于动植物细胞中 非膜结构，游离于细胞质中，或附着在内质网、细胞核外膜上 合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器” 中心体 动物细胞、低等植物细胞 两个互相垂直的中心粒构成（非膜结构） 动物细胞的中心体与有丝分裂有关 液泡 植物细胞 液泡膜（单层膜）、细胞液 调节细胞的内环境，使细胞保持一定的渗透压，保持细胞形态 （1）叶绿体和线粒体的主要差异：线粒体内膜向内折叠形成嵴，而叶绿体内膜不折叠；叶绿体含色素，线粒体不含；叶绿体主要在绿色植物细胞中存在，而线粒体是动植物细胞都具有的。 （2）高尔基体与分泌物形成有关的功能在动植物细胞中均有，但只是在植物细胞中才参与细胞壁的形成；中心体也与细胞分裂有关，它与动物细胞和低等植物细胞分裂前期纺锤体的形成有关，并决定细胞分裂的方向。 2．细胞器结构和功能的分类 （1）从结构上分类 ①具有双层膜的细胞器是线粒体和叶绿体。 ②具有单层膜的细胞器是内质网、高尔基体、液泡和溶酶体。 ③不含有磷脂双分子层的细胞器是核糖体和中心体。 ④在光学显微镜下能观察到的细胞器有线粒体、叶绿体、液泡等。 （2）从功能上分类 ①与能量转换有关的细胞器是线粒体、叶绿体。 ②与主动运输有关的细胞器是核糖体和线粒体。 ③与细胞分裂有关的细胞器是核糖体、中心体、高尔基体和线粒体等。 ④与分泌蛋白的合成、加工、运输、分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。 （3）从成分上分类 ①含有DNA的细胞器有线粒体和叶绿体。 ②含有RNA的细胞器有线粒体、叶绿体和核糖体。 ③含有色素的细胞器有叶绿体和液泡。 （4）从分布上分类 ①动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器是中心体。 ②