体适能评定理论与方法身体成分测试讲述.ppt

身 体 成 分 测 试The method of assessing body composition 身 体 成 分 身体成分的研究已近50年了，尤其近10年来，国内外研究者对这一领域极为关注并进行了大量的研究。中心在于肥胖，目前肥胖已成为世界流行的公共卫生问题。世界卫生组织数据显示，肥胖发生率正在迅速增长，并伴随着糖尿病、高血压、心血管疾病已成为影响人类健康的主要危险因素之一。因此，了解导致肥胖症的原因，是目前最迫切需要解决的问题。如何判定肥胖的基准及体脂率，也成为研究的重要课题。现将近年来国际上采用的一些测量方法作一介绍。 身体成分测定方法 身体成分测量一般分为全身测量法与局部测量法。具体内容为测量脂肪量，去脂肪体重，体脂率、脂肪厚度、身体密度等。局部法可采用皮脂厚度法、超音波法、CT法、MRI法。全身法为电阻抗法、钾含量法、体水分量、DXA法、密度水分并用法、脂肪溶解气体法、水下称重法、红外线法、人体测量估计法等。见下（表1） 1、密度法 （densitometry） 密度法是最正确推定身体脂肪率的方法之一，即以水中的体重求人体的体积，并用水中体重和空气中体重的比来求出身体密度。从身体密度来了解体内脂肪的比例。但这种方法需要被测人身著泳装将整个身体潜入水中保持静止状态并将肺中的空气完全排出来测量体重，推算的过程也比较复杂。密度法是多年来测定体脂量的“金标准”。 2、稀 释 法（hydrometry） 这种方法的前提是脂肪不含水，瘦体重含水量较恒定，因而测定身体中的总水量，即可估算出瘦体重和体脂量。通常将能均匀扩散到体液中的某种化学物质如:安替比林、尿素、乙醇、氛等物注入人体内，通过这种物质在短时间内被稀释的程度来推算人体总体液量，再计算出瘦体重和体脂量。一般认为成年人的瘦体重含水量为72％。 Ossermann对81人全身水分量的测定，瘦体重含水量为71.8+2.9%。可见瘦体重中水分的个体差小，探讨了体水分量推算瘦体重可能性。因此体水分量推算瘦体重，其结果是可信的。目前常用的计算方法是：瘦体重＝总体液量/0.72。 3、总 钾 量 的 测 定(whole-body counting for 40K) 由于体内的钾主要分布在去脂体重(瘦体重)之中，而去脂体重中的钾浓度是恒定不变的，因而测出身体中钾的总含量，即可计算出去脂体重和体脂的含量。一般认为每公斤去去脂体重含钾为68.1毫克。钾量的测定先要测40K,因为40K占全钾中0.00118%,Forbes Lewis对尸体进行了研究发现40K在总体钾中的比例相对恒定。钾总量测定后再计算去脂体重。而40K量的测定，使用human counter这种装置在世界上还为数不多。 5、密度,水分,骨密度等并用法(mixture of density, water and bone mineral content) 高精度身体成分测量计(In Body 3.0)能测定体重、去脂肪体重、体水分量、体脂肪量、体脂肪率、细胞内液总量、细胞外液总量、骨量、肌肉量、节段水分分析、腰臀脂肪分布比率、节段电阻值等指标。 7、空气置换法(the air displacement method) 被测者进入溶器内，根据溶器内的空气量的变化测量身体成分的一种全新方法。 空气置换法的测量原理同水下称量相同，用全身的密度来计算出脂肪量和瘦体重的百分比。当被测者进入空气置换仓内几秒钟，感受器计算压力测出人体排出的空气量，精确地分析身体成分，确定脂肪及瘦体重的基准值，包括密度、体脂量、体脂率、瘦体重等 体脂测试器 8、皮脂厚度法(skinfold thinkness) 皮脂厚度法简便易行，仪器轻便容易携带，适宜于群体测量（图2）。它是用皮脂厚度计测身体某些部位的皮脂厚度，再计算体密度、体脂百分比,体脂重和瘦体重的方法。 9、超声波法 (ultrasound apparatus)  超声波是频率高于KBZ（千赫兹）的声波。由于超声波的频率超过人耳的听觉范围，因而人耳不能感觉超声。超声波诊断仪将人体某部位各层组织回声，通过探头回收到仪器内，并将声能再转换成电能，而显示在荧光屏上就成为声像图，所以能间接反应人体某部位各层组织的结构。B超测定的优越性在于无创、价廉、简便、直观、精确、可靠。应用应用高频B超可测定体脂厚度和面积。  10、BI推定身体脂肪率法(bioelectrical impedance) 人体的电阻阻抗是由体内水分含量的多少所决定的。 脂肪组织因水分含量低而不导电，而肌肉等细胞组织因水分含量高，导电