最后修改的创素新质实践行调查报告.docVIP

关于鸭脖一条街卫生状况的调查报告 精武鸭脖，这个独具特色的小吃，从一开始就以那香辣中混杂着清甜浓浓的武汉味和十足的市井气息。精武路拆迁对武汉鸭脖产业有一定影响，但武汉鸭脖已经在国内形成了品牌，不会随拆迁而。政府在解放大道建一条以武汉鸭脖为主打产品，包括热干面、豆皮、汤包在内的武汉特色小吃一条街，重新集聚人气。 鸭脖一条街的门面做得非常光彩亮丽，生意也十分兴隆，每天顾客络绎不绝，人来人往非常热闹。但多少人知道，在它光彩照人一面的背后又存在着一些较为严重、不可忽视的环境问题呢？以下是我通过观察归纳出的几个重点问题： 一、噪音问题： 由于我家就住在鸭脖一条街的楼上，鸭脖一条街门面的开张也使我们这栋居民楼热闹起来。每天的高音喇叭早晚不停地响：“精武人家、精武路第一家，味美香甜可口的精武鸭脖，走过路过、千万不要错过......” 开始大家还觉得非常热闹，可是时间长了就有点吵人。周围的居民在家午休时，总被喇叭吵醒，尤其是老人和学生，老人被吵醒后就很难再入睡，学生如果中午没有良好的休息，下午上课就会无精打采。鸭脖店想通过“吆喝叫卖”来招揽生意，大家固然不会反对，但却在无意间影响了附近居民的正常学习和休息，建议高音喇叭降低音量，这样在促进生意的同时，也兼顾了居民的利益。 二、卫生问题： 鸭脖一条街都是前店后厂，前面的门面很吸引人，但后面的作坊的卫生状况我实在不敢恭维。就比如说，绝味鸭脖的门面后就是它的制作车间，每天有七八个学员和师傅在那里制作鸭脖。两个烧煤的大火炉霸占在我们居民楼下一条仅有的小路边，它的洗水池做在火炉的对面，地上都是些坛坛罐罐，从火炉上卤好的鸭脖就放到路边的大篓子中晾着，用过了的卤水未经处理直接倒进路中的沟里，没倒完再用自来水猛冲，地上到处都是泥泞油污。听邻居何伯伯说：“每天从这里走过，有几次我都差点滑倒……”所以每天我上学放学都会小心翼翼地从他们中间踮着脚挤过，稍不留神还会与他们撞个满怀。 更可气的是，楼下的小路上经常会出现污水从窨井漫出来，夹杂着粪臭味，拦住了人们出行的小路，人们只有踮着脚从污水边矮房子的屋檐下走过。去年底有一次单元门两边都溢满了污水和泥巴，臭气熏天，给人们的出行带来了严重的威胁。每次路过，我心里总在想：那么美味的鸭脖难道就是在这样的环境下生产制作出来的吗？ 为这件事星期天的中午我找到居委会的值班伯伯，向她反映了这件事。她说：“已经有好些居民反映这件事，居委会已联系维修队周一来疏通窨井管道，经常漫水的原因是卤制鸭脖的废水含有许多油污，倒入窨井中后流通非常慢，时间一长就容易引起管道堵塞，污水就会漫出来……”过年前楼下的污泥又漫出来，直到过年后维修队才来疏通管道，可是他们从窨井中捞出大量的污泥丢在路边就走了。行人从这里经过时都捂着鼻子从这儿快速走开，邻居何伯伯愤愤不平地说：“维修队说他们只负责疏通，运走垃圾是环卫工人的事，而环卫工人却说她们只负责日常的果皮纸屑等垃圾，运走污泥不是他们的事，精武鸭脖的管理人员也对此不闻不问，几家扯皮，遭殃的却是我们居民，我们人言甚微，实在没有办法啊。” 既然管道堵塞是由于排放油腻卤水而引起，那鸭脖店的人员就应该承担这一切责任。他们为什么毫不关心？为什么还心安理得的等着居委会请人疏通？鸭脖子占道生产的卤制车间能不能搬到室内生产？用过的卤水不应该先过滤一道油污后再倒入窨井吗？ 这一切让我十分疑惑又顾虑重重，难道精武鸭脖赚的钱太少租不起房子，甚至连环境卫生都不能保证吗？非也。为此我采访了车间隔壁居家的胡叔叔，他在鸭脖车间做过一段时间，他的爱人在绝味鸭脖这家店里当营业员。据他介绍：绝味鸭脖的主打产品是鸭脖，生的鸭脖进价2.5元/根，售价5元/根，毛利达到100%；其他的鸭颈、鸭掌、鸭翅、鸭头的利润比鸭脖还要高。而且鸭脖学校的学员一个人的学费就有3000元，虽然包了食宿，但一个学期也就7天。因此，除去材料、人工、水电和门面租金，精武鸭脖所获得利润还是十分可观的。 经胡叔叔这么一说，我一下子全明白了，原来这些问题的产生都只因一个字——钱。他们不愿将钱花在没有任何利益可言的环境治理上，所以对这些问题睁一只眼闭一只眼。可是他们没想到，这不仅影响了居民的生活，也损坏了鸭脖品牌的声誉。毕竟，武汉的鸭脖子不能总是围着十多平方米的小作坊转，那样没出路。要做大做强，就把规模、环境、品质提上去……因过去从来都没有发生这种事情，爷爷奶奶一晚上没有睡好。还有一天中午邻居家停在楼下的自行车不见了。我采访了居委会负责卫生安全的黄主任，黄主任神情凝重地说：“现在你们那一栋楼的人员比过去复杂多了，都是南来北往的人，安全问题一定要放在心上。”治安问题的凸显，说明不良风气在蔓延，如果不及时掐断制止，到最后遭殃的不仅仅是我们居民，鸭脖店也会受此牵连。 四、管理问题： 不知道是鸭脖店的管理人员认为卫生