物理化学教学课件 表面现象3.pptVIP

一、溶液的表面张力和浓度的关系 一、溶液表面吸附现象 溶液自发使表面积缩到最小，并改变表面浓度使表面张力降到最低，使溶液本体与表面层之间出现浓度差。 浓差引起扩散,使溶液中各部分浓度均一 对非表面活性物质来说，平 衡后它在表面的浓度小于在 体相中的浓度。 二、吉布斯面 吉布斯公式的具体意义 吉布斯公式的应用 1.数学解析法 第6节 表面活性剂 一、表面活性剂的分类 表面活性剂： 由亲水性极性基团和亲油性非极性基团构成。 表面活性剂分类 常用表面活性剂类型 二、亲水亲油平衡值(hydrophile-lipophile balance values) 四、表面活性剂的重要作用 增溶过程的特点 2.增溶作用 具有增溶作用的表面活性剂称为增溶剂， 被增溶的物质叫增溶质 定义： 不溶或微溶于水的有机化合物在表面活性剂胶束中溶解度增大的现象称为增溶作用 2.与乳化作用不同：乳化作用形成热力学不稳定体系；而增溶后增溶质的化学势大大降低，形成稳定的热力学体系。 1.与溶解作用不同：溶解是单个分子和离子分布在溶剂中，而增溶是溶质“整团”地溶解在溶液中，所以整个溶液的的依数性变化不大。 增溶作用的四种方式: a.内部溶解型 b.外壳溶解型 c.插入型 d.吸附型 * §4 溶液的表面吸附 在一定的温度下，纯液体的表面张力有一定值，且表面层的组成与内部的相同；但加入溶质后，表面张力