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  • 2017-03-09 发布于天津
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决策-7-11便当

決策-7-11便當 新聞三 張嘉徽 應數二 戴名祥 英文二 陳佩璇 經濟二 許嘉容 經濟三 高嘉隆 廣告二 王怡璇 國貿一 陳佳佳 韓文一 蔡宜融 確認問題 問題:如何把米飯變成一種速食? 我也是可以跑很快的! 發展解決方案 引進當時已在日本相當流行的18°C便當。 結果:失敗! 原因:本地消費者不喜歡吃冷便當。 人家也想要冒煙… 發展解決方案 熱呼呼的便當。 考量:衛生、多樣性、價格 。 衛生 ? 比國家標準還嚴格。 多樣性 ? 兩週變更一次商品。 價格 ? 49元低價。 執行解決方案 衛生:無防腐劑,豬肉符合CAS。 多樣性:季節,節日,商採會。 價格:從50到40。 評估決策的效能 2002年賣出36億元,獲MCEI國際行銷傳播卓越獎,預估全年銷售9,000萬個,2003年鮮食可望占整體業績逾二成。 改變國人飲食習慣,接受到超商買便當吃的消費行為。 回顧統一超商的文化 , 創辦後虧損七年才獲利 , 彷彿養成超商人做事的精神 , 選對目標後 , 努力不懈地往目標精進。只要方向正確 , 絕

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