《无土栽培芽苗菜》说课课件.pdfVIP

北京出版社义务教育教科书 劳动技术——种植技术 7~9年级 无土栽培芽苗菜说课 昌平区百善学校 宋明杨 说课思路 教学背景分析 教学目标 教学重点、难点 教学流程 教学特色 教学背景分析 （一）教材的地位与作用： 第一单元 技术初步 第二单元 技术实践 第三单元 综合实践 （二）学情分析 初二年级的学生无论从认知层面还是动手能力 方面都有了一定得基础，而且对于植物的生长 也有了一定得知识储备。 教学目标 (一)知识与技能 1.了解芽苗菜的相关知识。 2.学会芽苗菜的无土栽培技术。 （二）过程与方法 经历无土栽培芽苗菜方案的设计与实施过程，初步具 备无土栽培常见芽苗菜的能力。 （三）情感态度与价值观 经历芽苗菜的栽培、养护过程，养成无土芽苗菜规范 操作的习惯，增强健康生活的意识。 教学重点、难点 教学重点: 无土栽培芽苗菜技术。 教学难点: 无土栽培芽苗菜的方案设计。 教学流程 无土栽培技术的优势？ 任务一： 芽苗菜有哪些功效？ 设计无土栽培 芽苗菜方案 能否将种花方法迁移？ 怎样设计栽培方案？ 任务二： 如何栽培芽苗菜？ 无土栽培 实施无土栽培 芽苗菜 芽苗菜方案 怎样养护芽苗菜？ 观察成果，分析产生原 任务三： 因？ 成果展示 怎么食用芽苗菜更健康？ 任务一：设计无土栽培芽苗菜方案 一、视频引入 ： 1.芽苗菜种植方式有哪些特点 ？ 2.视频中介绍了芽苗菜有哪些营养价值 ？ 二、技能迁移 ： 同学们购买花种是如何种植的呢 ？ 任务一：设计无土栽培芽苗菜方案 三、设计栽培方案 ： （一 ）设计方案要求 ： 1.用途要明确 ； 2.材料、工具来源广泛 ； 3.造型美观、实用 ，可操作性强。 （二 ）学生设计方案 ，教师巡视、指导。 四、方案展示与交流 ： 学生方案展示 ： 学生尝试种子处理过程 ： 1.选种：新种子、饱满。 2.洗种：清洗2-3次。 3.浸种： 夏季浸泡4 ～ 5小时， 春秋浸泡8 ～10小时， 冬季浸泡12 ～ 20小时。 学生方案展示 ： 芽苗菜种植步骤 ：