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浅谈微生物学实验教学中学生素质培养.PDF
微生物学通报 OCT 20, 2012, 39(10): 1513?1518
Microbiology China ? 2012 by Institute of Microbiology, CAS
tongbao@
高校教改纵横
浅谈微生物学实验教学中学生素质培养
——以水源水中大肠菌群检测为例
李敏
(菏泽学院 食品安全与检测重点实验室 山东 菏泽 274000)
摘 要: 以微生物学基础教学实验—— 水源水中大肠菌群检测为例, 对微生物实验课教
学改革进行探索。探讨采用自行设计实验方案引导学生形成微生物实验能力, 通过实验示
范、实验评析和严格监督引导学生在规范操作中养成习惯, 抓住实验现象观察达到培养学
生深刻的微生物观察与思考能力, 通过言传身教引导学生养成实事求是科学态度的实践。
实践证明, 类似水源水中大肠菌群检测实验的教学改革, 有利于培养学生的自学能力、动
手能力、观察能力、分析能力和创新能力, 进而达到提升学生综合素质的目的。
关键词: 微生物学实验, 教学改革, 素质, 培养
Students quality education in Microbiology experiment
Taking coliform bacteria test in source water as example
LI Min
(Food Safety and Inspection Laboratory of Heze College , Heze , Shandong 274000, China)
Abstract: Based on the basic teaching experiment, coliform bacteria test in source water as
example, this paper made some researches on the educational reform of microbiology experi-
ment. There were four teaching practices to be carried out. The first was to guide students to
form microbiology experiment ability by designing experiment plan independently. The second
was to guide students to form standard operational habits by experiment demonstration, analy-
sis and strict supervision. The third was to cultivate students’ profound observing and thinking
*通讯作者： : limin428@126.com
收稿日期：2012-01-10; 接受日期：2012-04-18
1514 微生物学通报 2012, Vol.39, No.10
abilities by observing experimental phenomena. The fourth was to c
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