旅游供给的概念-Huli旅游研究中心.ppt

第三章 旅游供给基本理论 一、旅游供给的概念 二、旅游供给的层次分解 三、旅游供给的影响因素 第一节 旅游供给的概念 一、旅游供给的概念 （一）概念的理解 1、旅游产品A：旅游者与旅游相关供给厂商交换物 旅游产品B：旅游者作为生产主体产出的经历 最大范围的旅游产品是旅游目的地 2、旅游供给主要是服务能力，合成意义的生产能力 第一节 旅游供给的概念 一、旅游供给的概念 （二）旅游供求的主导关系 1.短边原则 2.需求“短边”下是否应该增加供给？ 3.需求边界被突破后供给扮演什么样的角色？ 第一节 旅游供给的概念 二、旅游供给的基本组成 1、组成部分 ① 旅游景区（点）-重点理解 ② 旅游交通 ③ 住宿设施 ① 旅游景区（点） 旅游景区（点）是旅游者/游客的概念:专家还是普通评价？解说系统的重要性 旅游景区（点）是发展旅游的核心 旅游吸引物是景区核心依托 但需要转化 旅游景区（点）同样具有不可移动性 空间共享 景点（visitor attractions）概念 一个为游客提供游览、消遣、娱乐和受教育的，专门指定和专人经营管理的、长久性的地点（Middledon,1988） 景点应该是一个独立的单位、一个专门的场所、或者是一个有明确界限的、范围不可太大的区域，交通便利，可以吸引大批的游人闲暇时来到这里……景点应该是能够界定、能够经营的实体(Swarbrooke,1995) 景点（visitor attractions）概念 景点应该是有特色活动的地点、场所或集中地，其经营目的是为了吸引旅游者和当地居民来访；能够为游客提供提供轻松愉快的经历和消遣，使他们度过闲暇时间；按照景点的特点进行管理，尽量发挥其潜在能力，以满足游客需求；按照游客的需要和兴趣提供相应的设施和服务；收取（或不收取）门票费用。（Walsh-Heron and Stevens，1990 ） 旅游景区（点）动/压力模型 ②旅游交通 交通本身不能成为出游动机 交通可推动目的地成长：成行前提；刺激需求 交通对旅游的影响因素 基础设施、规模及速度、经营性和法规性因素 大交通、小交通、区内交通（游步道为例） 返回 ③住宿设施 包括向所有类型游客提供商业性或准商业性过夜设施的所有机构 饭店：以建筑物、内在设备设施以及管理和服务人员的集合为依托，主要为离开常住地的消费者提供住宿服务为主的组织 蕴涵着价值创新的理论基础 家庭旅馆（可以深入研究的课题） 住宿设施可以成为当地旅游经济发展的推进者 返回 返回 2.旅游供给特点 饭店为例 关联性：模块化引发的 谁来串联？ 空间的固定性 短边原则与短缺均衡：数量与结构 增加了恶性竞争的可能性 区位选择的重要性 是否可以考虑近域交通替代的方法 时间固定性：收益管理（yield management） 价格还是数量调整？price 第二节 旅游供给的层次分解 供给概念与旅游供给概念 现存制度 现有技术 现有价格 现有资源 旅游供给的分解问题 第二节 旅游供给的层次分解 供求层次分解的意义 供给不等于销售 替代供给实现的非稳定性 无效供给退出困难 成为削价竞争的根源之一 第三节 旅游供给影响因素 一、生产函数、供给函数、旅游供给函数 固定比例生产函数 Y=F(X1,X2)= min｛X1,X2｝ 线性生产函数 Y= F(X1,X2)= X1+X2 柯布—道格拉斯函数Y=F(X1,X2)=A X1αX2β X1表示劳动投入L；X2表示资本投入K；A=1；α+β=1 利润最大化 Max P·Y-R·X (X,Y)≥0 S.t. F(X)≥Y 第三节 旅游供给影响因素 旅游供给函数的推导 短期旅游生产函数为F(K,L)=CK0.25L0.25Attraction0.50 F(K,L)=（C·Attraction0.50）K0.25L0.25 F(K,L)= CA·K0.25L0.25 …………式3.1 利润∏=P·F(K,L)- R1K-R2L-R =P·CA·K0.25L0.25- R1K-R2L-R …………式3.2 第三节 旅游供给影响因素