糖类、脂质浅析.ppt

六、寡糖 （五）荚膜多糖(capsular olysaccharide) 由几百个寡糖重复单位构成，寡糖重复单位一般为个单糖残基，少数为同多糖，多数为杂多糖，细菌可有数百种线形或分支形荚膜多糖，形成不同的血清型。 2.O-糖链比N-糖链的结构简单，连接方式远比N-糖链多。 （七）血型物质 1.凝集原 红细胞表面的血型抗原称凝集原，A型血红细胞具有凝集原A，B型血红细胞具有凝集原B，AB型血红细胞具有凝集原A和B，O型血红细胞既无凝集原A，又无凝集原B。 2.血清中的凝集素 血清中含有凝集原的抗体称凝集素，A型血含有抗B凝集素，B型血含有抗A凝集素，O型血含有抗A和抗B凝集素，AB型血不含凝集素。故交叉输血会引起血球凝集。凝集原与血清中凝集素的关系间表1-8. 3.凝集原的基因 凝集原的血型决定族是寡糖（表1-9），岩藻糖基转移酶使血型前体糖链转化为H物质，IA基因表达的乙酰半乳糖氨基转移酶使H物质转化为凝集原A，IB基因表达的半乳糖基转移酶使H物质转化为凝集原B，I基因产生无糖基转移酶活性的蛋白质，AB型血含有IA基因和IB基因。 IA基因和IB基因有4个碱基的差别，造成表达产物有4个氨基酸的差别。 O型的基因5′缺失1个碱基，造成移码突变， H物质即为O抗原。 凝集素是在生命早期由肠道微生物凝集素原A样和凝集素原B样抗原决定族诱导产生的. (八)凝集素(lectin) 凝集素可定义为能与糖类专一性非共价结合，并能够凝集细胞和沉淀寡糖及其复合物的非抗体蛋白质或糖蛋白。 凝集素可分为很多类，豆类根瘤菌与宿主之间的选择性是由凝集素介导的。微生物对宿主的感染也是由凝集素介导的，细菌凝集素存在于细菌表面的菌毛上，与靶细胞的黏着具有物种和器官的专一性。动物凝集素的结构复杂，种类繁多，与炎症、肿瘤转移、血栓形成等有关。其中的C型凝集素参与细胞与细胞，细胞与分子，分子与分子之间的识别。 C型凝集素中的选择蛋白家族有N端的糖类识别域-表皮生长因子域-补体调节域-跨膜域-细胞质侧的C末端域5 个结构域组成，L选择蛋白存在于淋巴细胞，可以和归巢受体结合；E选择蛋白存在于内皮细胞，参与炎症反应和癌细胞扩散；P选择蛋白存在于血小板，参与白细胞在内皮细胞的黏着，与炎症反应和癌细胞扩散有关。 (一)糖胺聚糖(glycosaminoglycan,GAG)： 是胞外基质的重要成分，由己糖醛酸和己糖胺重复二糖单位构成，二糖单位常被带负电荷的羧基或硫酸基修饰，因此呈酸性。 糖胺聚糖的主要作用有：保持结缔组织的水分；调节阳离子在组织中的分布；对关节的保护和润滑作用；促进创伤愈合的作用。 糖胺聚糖主要有透明质酸、硫酸软骨素、硫酸角质素、肝素等。 （二）蛋白聚糖(proteoglycan,PG) 由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价连接而成，糖的含量高于蛋白质，糖部分主要是不分支的糖胺聚糖，存在于细胞外基质、细胞表面及细胞内的分泌颗粒中。 核心蛋白种类很多，常含有糖胺聚糖结合结构域、锚定结构域，可将蛋白聚糖连接于细胞表面及细胞外基质的大分子上。糖胺聚糖结合结构域可连接O-寡糖链或N-寡糖链，糖胺聚糖连接于O-寡糖链或N-寡糖链的非还原末端。 大分子聚集型胞外基质蛋白聚糖：存在于胞外基质，核心蛋白的Mr为20万-25万，近氨基端的球状结构域含透明质酸结合区，约15-150个蛋白聚糖可以非共价结合于透明质酸，形成聚集体。可聚蛋白聚糖主要存在于软骨，多能蛋白聚糖主要存在于成纤维细胞。 (3)血浆中老蛋白质的清除 不少血清糖蛋白含有以唾液酸残基为末端的N-糖链糖蛋白，当末端的唾液酸残基被血管壁上的唾液酸酶切除，暴露出半乳糖残基后，可被肝细胞膜上的受体识别，通过胞吞被肝细胞内溶酶体降解。受体由三条跨膜多肽链组成，每条链有一个半乳糖结合位点，配体糖链上有三个半乳糖残基者结合牢固，两个者次之，一个者最弱。末端唾液酸残基被切除的速率与蛋白质本身结构有关，决定着蛋白质的寿命。 (4)精子和卵子的识别 哺乳动物卵子外层的糖蛋白透明带上的糖链能与精子表面的凝集素受体识别，引发精子头部的顶体释放蛋白酶和透明质酸酶使透明带水解，精子核进入卵内。 (5)糖链与细胞黏着 组织中细胞与细胞之间充满由糖蛋白、蛋白聚糖和透明质酸组成的胞外基质(extracellular matrix,ECM)，细胞交织在网状基质中，细胞与细胞，细胞与基质之间的黏着靠黏着蛋白或细胞黏着分子(cell adhesion molecule)，黏着蛋白多数是含N-糖链的糖蛋白。淋巴细胞归巢有相似的机制，肿瘤细胞的转移和归巢与黏着蛋白介导的黏着行为有关. （六）糖链与糖蛋白的生物活性