第一章 走进化学世界概要.ppt

初中化学 * * 加尕斯台乡中学： 艾沙江。祖农 2016-12-19 第一学期 第一章 走进化学世界 第一章 走进化学世界 一、物质的变化 1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 化学变化——有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2、判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化 3、相互关系：常常伴随发生，有化学变化则一定有物理变化, 有物理变化则不一定有化学变化。 4、化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。 二、物质的性质 物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、 熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。 化学性质：物质在化学变化中表现出的性质。可燃性、氧化性、还原性、 活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 它们的区别是：物理性质不需要发生化学变化就能表现出来， 而物质的化学性质则要在化学变化中才能表现出来。 三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。 联系： 在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时会发生石蜡熔化的现象（物理变化）。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 相互关系 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 实例 变化时是否有其他物质生成 本质区别 常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 物质的形状、状态等发生变化 伴随现象 生成其他物质的变化 没有生成其他物质的变化 概念 化学变化 物理变化 ②、氧气——支持燃烧（使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺），供给呼吸。 2、现象和结论： ①．把空气通入澄清的石灰水中，不会出现浑浊； 而把呼出的气体通入石灰水中会出现的浑浊， 证明呼出的气体比空气中CO2的含量高。 ②．燃着的木条在空气中能够燃烧，而呼出的气体使燃着的木条熄灭， 证明空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高。 ③．放在空气中的玻璃片不出现水雾，而对着玻璃片呼气则玻璃片上会出现水雾， 证明呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。 总的结论：“两多一少”——人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多， 氧气的含量比空气少。 3、鉴别氧气和二氧化碳的方法： 方法①：用燃着的木条分别伸入瓶内，使之燃得更旺的是氧气,使之立即熄灭的是二氧化碳； 方法②：分别倒入澄清的石灰水，使之变浑浊的是二氧化碳，使之无明显变化的是氧气。 三、实验探究的方法： A、提出科学问题；B、假想和猜测； C、制定计划； D、进行实验； 四、化学学习的特点： 3、关注物质变化的过程及其现象并进行比较和分析， 以得出可靠的结论 1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 E、收集证据； F、解释与结论； G、反思与评价； H、表达与交流。 A、提出科学问题；B、假想和猜测； C、制定计划； D、进行实验； 走进化学实验室 课题3 常用的仪器（仪器名称不能写错别字） 反应容器 常 用 的 仪 器 可直接受热的：试管、蒸发皿、燃烧匙 能间接受热的：烧杯、烧瓶、锥形瓶（加热时，需加石棉网） 存放药品的仪器： 广口瓶（装固体）、细口瓶（装液体）、 滴瓶（装少量液体）、集气瓶（装气体） 加热仪器： 酒精灯 计量仪器： 托盘天平（称固体质量）、量筒（量液体体积） 分离仪器： 漏斗 取用仪器： 药匙（用来取粉末或小颗状固体）、 镊子（用来取块状或较大颗粒固体）、胶头滴管（用来取少量液体） 夹持仪器： 试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈） 其他仪器： 长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽 不能加热的仪器： 量筒、漏斗、温度计、滴瓶、集气瓶、广口瓶、细口瓶 试管 （1）、用途：①在常温或加热时，用作少量试剂的反应容器。②溶解少量固体。 ③收集少量气体的容器 ④用于装配成气体的发生器。 （2）、注意事项： a、加热时外壁必须干燥，不能骤热骤冷，要先预热， 然后才能集中受热， 以防止试管受热不均而破裂。 b、加热时，试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上（短时间加热也可用试管夹夹持）。 试管夹应夹在的中上部（铁夹应夹在离试管口的1/3处）。 c、加热固体时，试管