肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求-食品伙伴网.doc

肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 （试行） 本规范规定了肉类蔬菜流通追溯体系中可能使用的存储介质、感知设备的技术要求，还包括信息存储格式、信息读写安全策略和信息清除规则，适用于肉类蔬菜流通追溯体系的信息采集。 一、术语和定义 （一）智能溯源秤。 是指集称重、非接触式IC卡读写、凭证打印等功能于一体，并能通过有线或无线等方式接收、传输相关信息的电子秤。同时，该称重仪表（终端）可以连接打印机打印追溯票据。 （二）智能读写终端。 是指具备条码识读、RFID和IC卡读写、手写输入等功能，并能通过无线或有线方式传输信息的移动式或固定式设备。 （三）RFID。 RFID是Radio Frequency Identification的缩写，即射频识别，俗称电子标签。RFID射频识别是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。 （四）IC卡。 又称集成电路卡，是在聚氯乙烯（PVC，塑料产品之一）材料上嵌置一个或多个集成电路芯片，尺寸遵照国际标准（如ISO 7810）规定，用于记录和传递信息的卡片。 （五）CPU卡。 也称智能卡，卡内的集成电路中带有微处理器CPU、存储单元（包括随机存储器RAM、程序存储器ROM（FLASH）、用户数据存储器EEPROM）以及芯片操作系统COS），不仅具有数据存储功能，同时具有命令处理和数据安全保护等功能。追溯码长度为20位，由于全部是数字，但是8字节的长整型最大支持到18446744073709551615，因此位数可能会不够，考虑将追溯码拆分成两部分，即18+2，即前18位数字加最后2位数字，这样只需要8个字节+1个字节共计9个字节即可存储。每三个扇区作为一条交易记录循环存储，最后还预留一个扇区做扩展。 2. CPU写卡标准。 （1）卡结构。 文件在MF主目录下面。 表3 CPU卡标结构 文件说明 文件名 大小（字节） 用户基本信息文件 0015 120 交易统计文件 0016 20 交易信息文件 0017 10000 扩展文件 0019 4096 对文件的读写操作都需要密钥进行。文件安全机制由外部认证密钥保证，密钥标示0X00。默认密钥可由商务部统一确定，长度为32位。所有操作采用字符串方式定长的写入，如果字段写入内容不够则以空格填补。 （2）卡内容。 卡片内部目前需要包含的用户定义信息分为用户基本信息和交易信息两部分。其中，用户基本信息长度设定为120字节，如下表： 表4 用户基本信息 序号 字段 说明 长度（字节） 1 卡类型 表明该卡的用途，用字符说明，例：蔬菜用SC表示，肉类RL 2 2 卡号 发卡的编号 10 3 客户主体编码 采用编码规范 13 4 客户名称 30 5 客户身份证 18 6 客户联系电话 13 7 客户类型 客户类型，例01代表买方，02代表卖方，03代表买卖方 2 8 保留 34 用户交易信息分为两部分，其中第一部分为交易统计信息，长度设定为20字节，包含交易日期（8字节，格式YYYYMMDD）、交易笔数（2字节，以整形存储）、交易类型（1字节）、交易市场主体代码（4字节）。 表5 交易统计信息 序号 字段 说明 长度（字节） 1 交易日期 交易时的日期；格式YYYYMMDD 8 2 交易笔数 最多不超过50笔 1*8 3 交易方式 如果是蔬菜：1代表产地进货，2代表上游批发市场进货 如果是肉类：1代表批发，2代表零售 1 4 预留 10 第二部分为交易明细数据，该部分数据为循环内容，长度设定为10000字节，每条记录长度为200字节，如果位数不够补空格，总计可写50条记录。 表6 交易明细数据 序号 字段 说明 长度（字节） 1 追溯码 每次交易时，按照《编码规则》产生追溯码。无论肉类和蔬菜在零售环节不产生新的追溯码，沿用最后一次批发时产生的追溯码。 20 2 批次码 批次码是指为蔬菜首次建立电子台帐时用于区分批次的代码，按照《编码规则》的规则执行。肉类采用生猪产地检疫证明号或肉品检疫证明号区分批次 16 3 卖主主体编码 记录卖主的主体编码。如：在批发市场进行肉类蔬菜批发时，记录批发商编码。 13 4 卖主主体名称 记录卖主的主体名称。如：在批发市场进行肉类蔬菜批发时，记录批发商名称。 30 5 生产基地名称 记录生猪养殖基地或者蔬菜种植基地名称。 40 6 产生交易的市场编码 记录肉类蔬菜发生交易所在市场的编码。可能是屠宰厂编码，也可能是批发市场编码，还可能是配送企业的编码。 9 7 产生交易的市场名称 记录肉类蔬菜发生交易所在市场的名称。可能是屠宰厂名称，也可能是批发市场名称，还可能是配送企业的名称。 30