烟草商业企业现代物流管理(上)讲课.ppt

第二节 仓储形式及合理布局 卷烟物流配送中心仓储形式 仓储合理布局原则 空间、设备利用最大化 采用“先进先出”的方式，适当集中库存，所有物料得到最好的保护 单层托盘地面堆放存储形式，三层托盘货架存储形式托盘立体库存形式 第三节 库存控制概述 库存作用 库存成本 周期库存 在途库存 安全或缓冲库存 投资库存 季节性库存 闲置库存 维持销售产品的 稳定 维持生产的稳定 平衡企业的物流 环节 平衡流通资金的 占用 订购成本 购入成本 储存成本 缺货成本 库存类型 ABC分类标准 A类管理准则 ABC分类步骤 B、C类管理准则 1.确定一个统计周期。 2.每种物资的消耗数量、单价、 金额。 1.根据需求变化特点组织进货 2.恰当选择订购点，降低安全库存 3.降低进货批量 1.B类物资按照常规管理方法管理 2.C类物资可尽量提高批量 ABC 分类法 第四节 库存控制方法 类别 消耗额 品种数 A 60-80 5-15 B 20-30 20-30 C 5-15 60-80 第四节 库存控制方法 定量订货法 订货点确定 订货点是以库存水平为参照点，受销售速度、订货提前期、订货提前期销售量等因素的影响。 订货批量是指一次订货货物的数量，主要影响因素是需求速度和经营费用。 订货批量确定 优点：及时掌握库存状态、操作方法简便 缺点：工作量大、订货和运输成本高 优缺点 订货周期 最高库存量 优缺点 定期订货技术的 最高库存量应该 以满足订货周期 和订货提前期期 间的需求量为依 据 优点：降低订单 处 理成本、运输 成本、人力费用。 缺点：不能及时 了解库存状态， 容易造成缺货现 象 定期订货法 第四节 库存控制方法 订货周期表现为订货间隔期，订货周期的制定原则应使该订货周期订货过程中发生的总费用最少 第五节 仓储管理评价指标体系 指标考核意义 1.提高仓储现代化水平。 2.落实仓储管理的经济责任制。 3.推动仓库设施装备的现代化改造。 4.提高仓储的经济效益。 仓储管理 指标概述 考核指标制定原则 1.科学性原则 2.可行性原则 3.协调性原则 4.可比性原则 5.稳定性原则 货物储存数量指标 货物储存效率指标 货物储存质量指标 储存的经济性指标 计划期货物吞吐量 库房使用面积 单位面积存储量 设备数量指标 帐货相符率、收发货差错率 货物的损耗率、平均保管损失 仓储利用率 设备利用率 资金使用效率 货物周转速度 平均储存费用 利润总额 货物入库合理性 仓储管理指标体系 第五节 仓储管理评价指标体系 烟草商业企业现代物流管理 第一章 物流和物流管理 第三章 仓储管理与库存控制 第四章 分拣作业与包装技术 第二章 供应链和供应链管理 第五章 配送与配送管理 第四章 分拣作业与包装技术 第四节 物流包装技术 第一节 分拣作业概述 第二节 客户订单（EIQ）分析 第三节 配送中心分拣作业 第一节 分拣作业概述 分拣作业是依据顾客订货要求或配送中心送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定方式进行分类、集中、等待配装送货的作业过程。 分拣作业定义 第一节 分拣作业概述 图4-1 物流配送中心作业就环节所占时间比例 图4-2 送中心各物流作业成本所占比例 第二节 客户订单（EIQ)分析 配送对象 1 ：针对卷烟物流来讲，即是卷烟零售户或订单； 2：分拣作业计划、订单分批策略、补货策略等因订单形态 及客户类型而不同。 配送种类 1：针对卷烟物流来讲，即是卷烟的品项或种类； 2：由于卷烟包装形态以及储运特性的相对均一性，仓储外 部条件基本相同。 配送数量 1：主要包括配送中心的出货数量，库存数量，通道数量。 2：还包括分拣区暂存数量、周转物流器具的数量，运输工 具数量，工作人员数。 第二节 客户订单（EIQ)分析 选择物流设备 做模拟分析 进行物流系统 基础规划 了解物流特性 第三节 配送中心分拣作业 分拣模式 1.摘果式分拣 2.播种式分拣 3.复合式分拣 分拣策略 1.分区 2.订单分割 3.订单分批 4.分类 分拣作业内容 分拣系统 1.应用现状 2.分拣系统规划应 考虑的因素 3.分拣系统的组成 工业包装又称“运输包装”或“外包装”，其主要作用是在运输储存过程中，保障内装物的安全、方便储运和装卸，保证合格产品在被消费之前，免受自然因素和人为因素的不良影响 第四节 物流包装技术 第四节 物流包装技术 1.保护功能 2.便利功能 3.标识功能 （1）防止内装物破损变形 （2）防止内装物化学变