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酒店经典新员工培训手册 第一篇 概述篇 第一章 集团简介 集团公司由海外海酒店投资管理有限公司、海外海餐饮有限公司、海外海大酒店有限公司、海外海北大街店共同组成。海外海目前是山西省最具实力的服务业品牌之一，主要以高档餐饮、酒店业为主，导入先进的管理经验、经营理念，为山西服务业品质的提升起到了领航作用。 在未来5年内，集团公司将本着酒店专业化经营、多元化投资的理念继续发展，集团公司的主业将在山西省九个地市全面展开，形成以太原为中心，遍及全省的酒店连锁服务网络。 为此，我们有信心在未来的几年里，积极拓展公司主业（酒店管理与服务），继续开展多元化投资，将海外海做成一个百年知名品牌。 董事长： 海外海酒店投资管理有限公司总经理： 海外海酒店投资管理有限公司审计总监： 海外海酒店投资管理有限公司人力资源总监： 海外海酒店投资管理有限公司餐饮总监： 海外海酒店投资管理有限公司财务部经理： 海外海酒店投资管理有限公司采购部副总： 海外海酒店投资管理有限公司南宫店副总经理： 外海酒店投资管理有限公司休闲店副总经理： 海外海酒店投资管理有限公司北大街店副总经理： 第二章 海外海酒店投资管理有限公司南宫店简介 海外海酒店投资管理有限公司南宫店位于太原市迎泽大街236号南宫广场东侧，于2001年6月26日开业，是目前山西省及华北地区颇具规模与名望的港式粤菜