休闲观光农业3）课件.ppt

第五章 休闲观光农业园区的规划和设计 第一节 休闲观光农业园区的规划 一、规划原则 （一）以农业为本 （二）因地制宜 （三）突出乡土性 （四）兼顾综合效益 （五）以生态农业技术为支持 （六）适应市场与创造市场相结合 （七）尊重现状与产品创新相结合 （八）整体发展与各方参与相结合 二、规划程序 三、功能分区 （一）分区注意事项 1、生产和观光结合 2、内部自然条件差异 3、节约基础设施投资、便于生态农业模式的实施 4、农业生产活动和体验活动不冲突 5、区内外交通设施 6、景观美学 7、生态保护 8、利于管理 （二）一般分为以下几个功能区 1、农业生产区 2、生产与体验结合区 3、景观和现代农业展示区 4、服务接待区 5、大型景观带 6、生态保护区 7、园外联动开发圈 （三）举例 浙江新昌县七盘仙谷（林业园区） 四、环境容量 （一）概念及组成 旅游环境容量：一个旅游景区所能容纳的游客人数是有限度的，游人过度密集会引发许多环境、经济和社会问题，影响区域旅游的可持续发展，因此它在客观上存在一个容量的极限值和最适值，一般称之为旅游环境容量或旅游承载力。简言之，旅游环境容量就是指特定时间内一个旅游区域内所能承受的旅游活动的最大值，一般用游客量来表示。 旅游环境容量域值需满足3个条件： 1、不降低旅游地自然环境质量； 2、不降低游客的游览质量（包括视觉效果和参与效果）； 3、不能损害旅游地区居民的社会福利平均值，也不能超过当地居民对旅游开发影响的最大容忍程度。 休闲观光农业的旅游环境容量组成： 1、生态容量 在一定时间内休闲观光农业旅游目的地的自然生态环境不致退化的前提下，区域内所能容纳的最大旅游活动量。即因为旅游活动所产生的污染物，借助自然恢复能力或人工方法，使得自然生态环境在很短时间内能恢复原状。 农业生产区、农业生产与体验综合区 2、资源容量 在保护旅游资源质量的前提下，一定时间内旅游资源所能容纳的旅游活动量。 农业景观、现代农业技术展示区、景观带 3、设施容量 以旅游设施资源可利用面积或规模为计算依据的容量形式。 每个游人的土地平均利用面积来计算某一单元空间的容纳量；每一项设施利用的密度限值，如停车位、床位数、餐位数等。 4、社会心理容量 基于游人和旅游社区居民的心理承受能力而建立起来的一种容量值。关注游客的体验质量或游客的满意度，当地居民的可耐程度。 （二）影响因素 1、自然因素 地形、土壤 植被 动物 游览时间和位置 2、游客 3、景点 4、游览活动和功能分区 （三）环境容量计算 1、服务环境容量 计算： （1）面积计算法：C=S×D÷a C为服务环境日容量（人次） S为可游览面积 D为周转率，景区开放时间 / 游完全游道所需时间 a为一个人应占面积 （2）游道法： 完全游道C=A×D÷B A为完全游道长，完全游道就是进出口不在同一位置。 B为每个游客占用合理的游道长度。 不完全游道C=A×D÷（B＋B×E÷F），不完全游道就是进出口在同一位置，游客游至终点必须沿原路返回。 F为游完不完全游道所需时间，E为沿不完全游道返回所需时间。 2、生态环境容量 C=（S×I）÷（S0×K） C为日生态环境容量，S为游览区面积（m2），S0为游客每小时人均占用面积（m2/人．h），I为周转率，I＝T/T0，T为每日开放时间，T0为人均每次利用时间，K为脆弱系数（0.1－1.0之间取值，脆弱系数反映生态系统脆弱程度及承载能力，其值越大表明系统越脆弱，对游客承载能力越低。） 针对游客的人均占用面积，即人均活动的基本空间，国内外有一些相关指标。 我国古典园林游览的基本空间标准，以20m2/人为宜； 山岳型旅游胜地中之观景点，游人人均占用面积应达到8m2/人； 风景旅游城市之自然风景公园，游人游览面积应达到60m2/人。 第二节 体验活动和产品设计 一、体验活动设计 休闲观光农业旅游产品的特点在于体验。体验就是经营者以农场为舞台，以山林田园景观为布景，以游客为主角，以农产品为道具，编排剧本，创造出值得游客回忆的活动。农产品是有形的，体验是无形的，创造出的感觉是令人难忘的。 体验分为： 娱乐体验、教育体验、脱离现实的体验、美学体验 （一）体验设计的步骤 1、确定主题 2、塑造印象 3、去除负面线索 4、配合加入纪念品 5、动员五种感官刺激 （二）体验设计在休闲观光农业中的应用 举例 二、体验项目 环境体验、 农家食文化体验、 乡村娱乐体验、 农作体验、 生态体验、 小气候体验、 品茶交友浪漫体验、 乡村节庆体验、 乡村文化体验、 声音体验 三、旅游产品 休闲观光农业园区可以形成以下产品系列： 1、农业休闲度假系列 2、农事文化体验系列 3、农事参与系列 4、农技