1.4.2研究有机化合物的一般步骤和方法 学案10（人教版选修5）.docVIP

第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 教学目标 1．了解研究有机化合物的一般步骤； 2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）； 3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法； 4．掌握确定有机化合物的分子式； 5．理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。 1、蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操作 2、通过具体实例了解确定有机化合物的元素组成相对分子质量和分子结构的物理方法 3、 确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算 教学难点 分离与提纯方法 第二课时 【设问】定性检测物质的元素组成是化学研究中常见的问题之一，如何用实验的方法探讨物质的元素组成？ 元素分析与相对分子质量的测定 元素分析 （1）元素分析的目的是 。 思考：如何进行元素C、H、O的测定？ 例如：实验探究：蔗糖分子中碳、氢元素的检验 原理：碳、氢两元素通常采取将有机物氧化分解，使碳氧化生成二氧化碳，使氢氧化生成水的方法而检出。 C12H22O11+24CuO12CO2+11H2O+24Cu 实验：取干燥的试样──蔗糖0.2 g和干燥氧化铜粉末1 g，在研钵中混匀，装入干燥的硬质试管中。试管口稍微向下倾斜，导气管插入盛有饱和石灰水的试管