大聚通美食服务有限公司创业计划书完整版[33页].docVIP

第八届“挑战杯”大学生创业计划大赛 大聚通美食服务有限公司创业计划书 一、执行总结 （一）公司及产品服务介绍 公司全称为大聚通美食美食行业近几年发展迅猛。据经济普查资料显示，全共有批发零售贸易、住宿、餐饮业法人单位431个。其中，批发贸易企业259个，零售贸易企业124个；餐饮企业33个，其中正餐企业26个，快餐企业４个。全共有贸易、住宿、餐饮活动单位（含个体）15923个。其中，批发零售贸易网点13932个，餐饮网点1873个。全批发零售贸易、住宿、餐饮业从业人员48300人。其中，批发零售贸易业从业人员37874人，餐饮业从业人员8876人。在全批发零售贸易、餐饮业从业人员中，个体从业人员34037人，占70.4％。以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出现在市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩，由此可见的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。 翻阅的美食行业的历史，从当年引起不小热潮的各路美食派系，川菜、粤菜，以及海外饮食文化，西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等，均在饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中，我们可以看到，消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。 就目前经营中的商家来看，当今美食行业中商家，大部分是以单一的美食派系为主题进行经营，规模优势和综合性优势并不明显。而其中，