营养不良,肥胖症2010.9要点.pptVIP

蛋白质-能量营养障碍 (protein-energy nutrition disorder) 一、蛋白质－能量营养不良 【概述】 　热能和(或) 蛋白质不足→营养缺乏性疾病 ＜３岁多见 特征： 　　 消瘦或水肿 　　 体重↓ 　　 皮下脂肪减少 　　 各器官功能紊乱 临床分型：消瘦型、浮肿型、 消瘦-浮肿型 　　 【病因】 （一）来源不足 　 1. 母乳不足 　 2. 牛乳或奶粉浓度太低 　 3. 淀粉类食物为主 　 4. 偏食、忌口 5. 先天畸形：腭裂、消化道畸形 6.双胎、早产 （二）消耗增多　 　 急慢性疾病：腹泻、肿瘤、发热性疾病等　 【病理-病生-临床表现 】 （一）体重不增→体重下降 （二）身高低于正常 （三）皮下脂肪减少→消失 1、顺序： 腹部→躯干→臀部→四肢→面部 2、久病肌肉萎缩 （ 四）新陈代谢障碍 1.糖代谢 　 摄入↓　 糖原合成↓或消耗↑ 2.脂肪代谢 脂肪消耗↑→肝脂肪浸润→肝大， 肝功能差 晚期肝小→血清胆固醇↓ 3.蛋白质代