最新食品生产QS全套生产记录表格样板解读.doc

工作人员卫生检查记录 DDDDLHNW-JL-05D7 第 页/共 页 日期 人员 衣服是否消毒 是否带口罩、手套 是否穿衣、帽 检查人 备注  关键控制点记录 DDLHNW-JL-037 第 页/共 页 生产时间 产品名称 控制点 标准要求 实际结果 备注 温度 时间 状态 温度 时间 状态 原、辅料领用记录 DDLHNW-JL-058 第 页/共 页 日期 产品名称 领取数量 发放人 领取人 备注 生 产 作 业 计 划 DDLHNW-JL-059 第 页/共 页 实施日期 产品名称 产品规格型号 数 量 产品等级或质量要求 备 注 批准人： 年 月 日 编制人： 年 月 日 设 备、设 施 维 修 计 划 DDLHNW-JL-060 第 页/共 页 序 号 设 备 名 称 实 施 日 期 历时 修 理 内 容 维修人 备 注 批准人： 年 月 日 编制人： 年 月 日 设 备、设 施 事 故 报 告 单 DDLHNW-JL-061 第 页/共 页 日期 设 备 名 称 规格型号 事 故 原 因 处 理 意 见 负责人签名 备 注 质量目标进展情况检查统计表 DDLHNW-JL-065 第 页/共 页 序号 产品出厂合格率 负责人 检 查 情 况 检查人员