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氧化和還原 (第十五課頁164至頁200)
氧化還原反應其實包含兩個詞語,分別是「氧化」和「還原」。
化學中很多反應都是氧化還原反應。例如生物學中的呼吸作用和光合作用、、、、、15.2 氧化和還原作用的定義(定義一) (頁166至頁169)
當鎂在空氣中燃燒時,與氧結合形成氧化鎂。
2Mg(s) + O2(g) (( 2MgO(s)
因為鎂與氧結合,化學家稱這個過程為氧化作用。相反,若從物質中失去氧則稱為還原作用。例如當氧化銅 (II) 與碳共熱時,氧化銅 (II) 被還原為銅。
2CuO(s) + C (s) (( 2Cu(s) + CO2(g)
氧化作用指一種物質得到氧的過程。
還原作用指一種物質失去氧的過程。
我們再探究氧化銅 (II) 與碳的反應。碳得到氧,形成二氧化碳,這是氧化過程。同時,氧化銅 (II) 失去氧,形成銅,這是還原過程。氧化作用和還原作用必須同時發生。因此,這種反應稱為氧化還原反應
氧化作用
2CuO(s) + C(s) (( 2Cu(s) + CO2(g)
還原作用
在氧化銅 (II) 與碳的反應中,碳從氧化銅 (II) 中奪走氧,使氧化銅 (II) 被還原,因此碳是還原劑。氧化銅 (II) 給碳提供氧,使碳被氧化,因此氧化銅 (II) 是氧化劑。
引致氧化作用的物質稱為氧化劑
引致還原作用的則稱為還原劑。
將氧化鐵 (III) 放在鼓風爐中加熱便可以提取鐵,其反應方程式如下:
Fe2O3(s) + 3CO(g) (( 2Fe(l) + 3CO2(g)
氧化鐵 (III) 在反應中失去氧,所以它被還原。一氧化碳得到氧(變成二氧化碳),所以它被氧化。因此,這個反應是氧化還原反應,而一氧化碳是還原劑。
15.3 氧化和還原作用的定義(定義二) (頁170至頁173)
氧化作用是物質失去電子的過程。
還原作用是物質得到電子的過程。
例如:當鎂與氧發生反應時,鎂原子會失去電子,形成鎂離子(Mg2+),氧原子則獲得這些電子,形成氧離子(O2- )。
失去電子
Mg + O [Mg2+] [O]2-
獲得電子
在這反應中,鎂被氧化了,因為它失去電子;而氧則被還原了,因為它得到電子。氧化和還原作用總是同時進行的。
另一個氧化還原反應是鈉和氯的反應:
2Na(s) + Cl2(g) → 2NaCl(s)
鈉原子失去電子,所以是被氧化了。
Na(s) → Na+(s) + e- 失去電子: 氯是_______劑 (它令鈉氧化)
而氯原子則獲得電子,所以是被還原了。
Cl2(g) + 2e- → 2Cl- (s) 獲得電子: 鈉是_______劇 (它使氯還原)
15.3.1 置換反應中的氧化還原反應 (頁172)
圖15.5頁172
總反應如下:
氧化作用(失去電子)
Zn(s) + Cu2+(aq) (( Zn2+(aq) + Cu(s)
還原作用(獲得電子)
在這個置換反應中,鋅是還原劑,銅 (II) 離子是氧化劑。
15.3.2 簡單化學電池中的氧化還原反應 (頁172至頁173)
在負電極
鋅失去電子,形成鋅離子,所以鋅被氧化了。 氧化作用:失去電子
離子半反應式: Zn(s) Zn2+(aq) + 2e-
在正電極
硫酸銅(II)溶液的銅(II)離子獲得電子,所以銅(II)離子被還原了。還原作用:獲得電子
離子半反應式: Cu2+(aq) + 2e- Cu(s)
將兩個半方程式結合,可以得到電池的總氧化還原反應方程式(電子被省略去):
氧化作用
Zn(s) + Cu2+(aq) → Zn2+(aq) + Cu(s)
還原作用
在這電池反應中,鋅是還原劑,銅(II)離子是氧化劑。
15.4 氧化數 (頁174至頁177)
假如一個元素的原子能以離子的形式存在,它帶有的電荷數便是該元素的氧化數。
要計算氧化數的值,我們可以遵循下列的規則。
規則一
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