第三章专题讲座乙醇的两个重要反应.ppt

第三章　烃的含氧衍生物 专题讲座 乙醇的两个重要反应 第三章　烃的含氧衍生物 名师讲坛 一、乙醇与钠的反应 1．原理：2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 2．现象 钠与水的反应 钠与乙醇的反应 现象 钠熔化为闪亮的小球，浮在水面上，四处游动，发出“嘶嘶”的声音，并迅速消失 钠未熔化，沉于乙醇液体底部，表面有气泡产生，逐渐缩小直至消失 结论 乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼 二、乙醇的消去反应 实验装置 实验操作 在长颈圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为1∶3)的混合液20 mL，放入几片碎瓷片。加热混合液，使液体温度迅速升到170 ℃，将生成的气体通入溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾酸性溶液中，观察并记录实验现象 实验现象 生成无色气体，该气体能使溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾酸性溶液褪色 实验结论 乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170 ℃，发生消去反应，生成乙烯 方程式 实验说明 ①该实验必须迅速升温至170 ℃，因为如果此反应只加热到140 ℃则乙醇发生分子间脱水生成另一种物质乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3) ②浓硫酸的作用：催化剂、脱水剂 ③浓硫酸与乙醇混合时，将浓硫酸沿着容器内壁慢慢注入盛有乙醇的容器内，并用玻璃棒不断搅拌 ④烧瓶中要加入碎瓷片或沸石，防止液体受热时暴沸 ⑤氢氧化钠溶液的作用是除去混