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2019年青岛版六年级科学上册病毒教案及反思
授课内容: 馒头发霉了
课型:新授
授课时间:.9.9
教学目标
(一)科学知识
1、知道霉菌是一种真菌。
2、知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。
3、知道食物和物品发霉的原因。
4、了解防止食物、物品发霉的方法。
(二)过程与方法
1、会通过显微镜观察物品上的霉。
2、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。
3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。
4、能够调查生活中的食用菌种类。
(三)情感、态度与价值观
1、体验到人类对霉菌的研究和利用。
2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。
教学重难点:
重点:会通过显微镜观察物品上的霉。
难点:能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。
教学准备
学生分组准备实验材料:发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影仪、镊子。(也可由教师课前准备好几片发霉的面包,供课上学生观察)
课时安排:1课时
教学过程:
一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。
1、学生用眼去观察馒头上的霉,观察没是什么样子。
2、引导学生回忆以前见过的霉。
3、知道学生用显微镜观察霉的形态。
4、让学生在观察的基础上话好图,并对颜色进行描述。
二、了解霉的功与过
1、让学生了解人类对霉的利用,然后指出没给人类和动物带来的危害。
2、描述抗生素的诞生情况。
三、探究合适霉生长的环境条件。
1、根据生活中物体发霉的事例,推测物体在什么条件下会发霉。
2、交代实验的方法,每个小组选择不同的的条件进行对比实验。
四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。
1、夏天食物最容易发霉,大人们一般怎么做防止事物的发霉。
2、指导学生认识真空包装防止事物发霉。
3、指导学生认识太阳晒防止物品发霉。
4、 指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。
五、巩固学习:
1、电冰箱能保鲜食物,是什么原因?
2、物体在什么环境下容易发霉。
板书设计:
馒头发霉了
温度
影响食物发霉的原因 水分
空气
真菌对人类的危害
真菌与人类的关系
真菌为人类提供的便利
教学反思:
教材选择日常生活中常见的“发霉的面包”作探究材料,意在激发学生对霉菌的探究兴趣,并以此为探究课题,引导学生走进并了解霉菌家族。学生会通过显微镜观察物品上的霉。能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。能够调查生活中的食用菌种类。知道霉菌是一种真菌。知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。知道食物和物品发霉的原因。了解防止食物、物品发霉的方法。体验到人类对霉菌的研究和利用。
附送:
2019年青岛版六年级科学上册第二单元检测试题答案
学校 班级 姓名 等级
一、查漏补缺:
1、做面塑或泥塑属于 变化;水在自然界的循环属于 变化;把鸡蛋放进醋中属于 变化。
2、铁熔化属于 变化;铁生锈属于 变化。
3、喝牛奶时要注意 、 等。过期的牛奶可以用来 、 等。
4、铁钉在 、 和 腐蚀的情况下容易生锈。
二、明辨是非:
1、蜡烛熔化后,不仅是形态上发生了改变,而且产生了新物蜡油。
( )
2、小麦磨成面粉属于形态的变化,面粉做成馒头属于产生 ( )
3、食盐溶解在水里属于不可逆变化。 ( )
4、自行车上涂有各种颜色的漆,主要是为了看起来漂亮。( ) 5、有效除掉衣服上的锈的方法是利用草酸溶液或维生素C。( )
三、珠海拾贝:
1、下列哪些物质的变化通过一定方式可以恢复原来的样子?( )
A、破碎的玻璃 B、面粉做成的馒头
C、水泥加入水后的水泥块 D、加入柠檬汁的牛奶
2、下列变化中物质的形态、大小发生变化的是( ),产生新物质的变化是(
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