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武陵源区乡村特色民宿(客栈)环境卫生质量评分表.doc
武陵源区乡村特色民宿(客栈)环境卫生质量评 分 表
序号
项 目
评 价
自
评
分
评定
机构
评分
1
卫生质量
优
良
中
差
1.1
严格执行食品安全相关规定,确保游客食品安全。
3
2
1
0
1.2
设有消毒间,配备必要消毒设备,公用物品(卫生洁具、杯具、毛巾、面盆、拖鞋等)一客一消毒。
3
2
1
0
1.3
室内空气清新,无异味。
3
2
1
0
1.4
环境卫生整洁,各区域物品摆放规整,公共区域应设置分类垃圾箱,垃圾及时清运。
3
2
1
0
2
卫生管理
优
良
中
差
2.1
备存供应商资质证明,产品检验检疫报告。
3
2
1
0
2.2
客房应每天全面清理,床上用品清洁、平整。
3
2
1
0
3
环境管理
优
良
中
差
3.1
污水处理实行三级化粪池加人工湿地处理。
3
2
1
0
3.2
厨房设置隔油池。
3
2
1
0
3.3
供热、照明使用节能环保设备。
3
2
1
0
4
周边卫生环境
优
良
中
差
4.1
经营用房四周保持整洁干净,空气质量优良。
3
2
1
0
4.2
周边无家禽家畜喂养,空气中无异味。
3
2
1
0
4.3
周边无白色垃圾等视觉污染。
3
2
1
0
5
公共区域(从整体卫生、完整、美观等进行评分)
优
良
中
差
5.1
楼梯、走廊、接待台
3
2
1
0
5.2
地面、墙面
3
2
1
0
5.3
天花板
3
2
1
0
5.4
灯具
3
2
1
0
5.5
绿植、艺术品等装饰物
3
2
1
0
6
客房(从整体卫生、完整、美观等进行评分)
优
良
中
差
6.1
房门、门锁、门把
3
2
1
0
6.2
墙面、地面、天花板
3
2
1
0
6.3
窗户、窗帘
3
2
1
0
6.4
家具
3
2
1
0
6.5
电器及插座、灯具
3
2
1
0
6.6
绿色植物、艺术品
3
2
1
0
6.7
卫生间地面、墙壁、天花板、面盆、淋浴区、镜面、水龙头、淋浴喷头等五金件,马桶、抽风机无噪音、风口干净卫生。
3
2
1
0
7
餐厅、吧室、厨房(从整体卫生、完整、美观等进行评分)
优
良
中
差
7.1
下水道无堵塞,保持畅通无阻
3
2
1
0
7.2
排烟与通风设备,定期清理
3
2
1
0
7.3
用具的清洗、消毒、存放
3
2
1
0
7.4
台面、地面、墙面、天花板
3
2
1
0
7.5
门窗及窗帘
3
2
1
0
7.6
无蚊虫、无异味
3
2
1
0
该项总分
90
总计实际得分:
评定人员签名:
检查评定时间: 年 月 日
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