第1节《脂肪烃》课时1浅析.pptx

金太阳好教育云平台 第二章 烃和卤代烃 第1节 脂肪烃（课时1） 教材中脂肪烃的主要内容是烷烃、烯烃和炔烃,本课时重点学习烷烃和烯烃的主要性质。由于脂肪烃物理性质上存在递变性,因此本节课从探究脂肪烃的物理性质而导入新课。教师指导学生分析烷烃、烯烃的沸点和相对密度的图表并制作曲线图,再根据所绘制的曲线图总结脂肪烃同系物物理性质的递变规律。 对于烷烃和烯烃，主要讲授三个方面的内容：通式、物理性质、化学性质。重点讲解烯烃的化学性质，特别是烯烃的氧化反应、加成反应和加聚反应，每部分知识都用动画演示断键位置加强直观性，并配有相关习题强化理解。 对于乙烯的实验室制法，课件中插入了乙烯实验室制法的微课视频，通过播放微课视频可以解决实验条件差或实验操作不方便的难题。 请根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作曲线图。通过所绘制的曲线图你能得到什么信息？ 表2-1 部分烷烃的沸点和相对密度 名称 结构简式 沸点/℃ 相对密度 甲烷 CH4 －161.5 0.466 乙烷 CH3CH3 －88.6 0.527 丁烷 CH3(CH2)2CH3 －0.5 0.5788 戊烷 CH3(CH2)3CH3 36.0 0.6262 壬烷 CH3(CH2)7CH3 150.8 0.718 十一烷 CH3(CH2)9CH3 194.5 0.741 表2-2 部分烯烃的沸点和相对密度 名称 结构简式 沸点/℃ 相对密度 乙烯 CH2＝CH2 －161.5 0.466 丙烯 CH2＝CHCH3 －88.6 0.527 1-丁烯 CH2＝CHCH2CH3 －0.5 0.5788 1-戊烯 CH2＝ CH(CH2)2CH3 36.0 0.6262 1-己烯 CH2＝CH(CH2)3CH3 150.8 0.718 1-庚烯 CH2＝ CH(CH2)4CH3 194.5 0.741 请根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作曲线图。通过所绘制的曲线图你能得到什么规律？ 1、同系物物性递变规律 为什么呢? 物理性质归纳 烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律性的变化，沸点逐渐 相对密度逐渐 ，常温下的存在状态，也由 。 升高 增大 气态逐渐过度到液态、固态 原因：对于结构相似的物质(分子晶体)来说,分子间作用力随相对分子质量的增大而逐渐增大;导致物理性质上的递变… 同系物物理性质的递变规律 一.烷烃和烯烃： 1.通式： CnH2n+2 分子结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，互称为同系物。 2.物理性质的递变性： 随着分子中碳原子数的增多，烷烃同系物的物理性质呈现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。 (一) 烷烃： ①所有烷烃均难溶于水，在液态时密度均小于1g/ml。 ②常温下烷烃的状态： C1～C4气态；C5～C16液态；C17以上为固态。 3.化学性质： 通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不 发生反应，不能使氯水、溴水和高锰酸钾酸性溶液褪色。 (1) 氧化反应（写出反应的通式）： （2）取代反应（烷烃的特征反应） ： 在光照条件下进行，产物比较复杂。例如： (包括HCl在内，共生成10种产物) 【思考与交流】 （1）1mol丁烷（C4H10)最多能和几molCl2发生取代反应？ （2）1molC2H4与1molHCl加成后的产物还能与几molCl2反应？ 10mol 烷烃分子中有多少molH就可以与多少molCl2 发生取代反应。 （3）热分解反应（烷烃的裂化反应） ： 5mol （二）烯烃： 【练习】请写出乙烯分子的电子式和结构简式 。 【注意】要规范书写乙烯的结构简式： 正：CH2=CH2 、 H2C=CH2 误：CH2CH2 1.通式： CnH2n 2.物理性质： 随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈现规律性的变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。 3.化学性质： (1) 氧化反应： a.点燃：火焰明亮，并产生黑烟。 b.被酸性KMnO4溶液氧化： 能否用KMnO4溶液除去乙烷中的乙烯？你认为使用什么试剂最好？ 溴水 CH3COOH （2）加成反应(与H2、Cl2 、 Br2、HX、H2O等反应)： (使溴水褪色) CH3CH2CH3 CH3CH2CH2Br 或 CH3CHBrCH3 CH3CHBr