糖尿病合并心血管疾病的护理NEW课件.pptVIP

碳水化合物： 新的观点认为．在热量不变的前提下，宜采用高碳水化合物饮食。 一般占总热量的60％一65％以上为宜，不仅能改善葡萄糖耐量，而且也不增加胰岛素的需要量。 提倡用较粗制的米、面和一定量杂粮，粗细杂粮搭配交替食用． 忌食用单糖如蔗糖、蜜糖及各种糖果、甜蛋糕、甜饼干、冰激凌、软饮料等。 意外生病或发生恶心呕吐 生病时食欲降低，应坚持每日摄入一定量的碳水化合物，可以吃一点儿流质食品或喝一些高碳水化合物饮料 少时多餐，每日吃6-8餐，保证总量摄入充足 发生呕吐或腹泻，必须保证水的供应，补充一些果汁，防止低钾血症和低血糖 糖尿病患者外出应注意的问题 应坚持自己的营养治疗计划，不能因生活习惯和作息时间的改变而改变 应随身携带糕点、糖果、甚至葡萄糖粉，以便在出现低血糖时及时自救 应注意自己的活动量，不要过于劳累和幸福 蛋白质：1、目前ADA推荐的成人糖尿病患者蛋白质摄入量占总能量的10％一20％。2、蛋白质来源应至少有l／3来自动物蛋白质，以保证必需氨基酸的需要，如鱼类、瘦肉、牛肉，其余来自豆类及豆制品。3、蛋白质的摄人量主要考虑对肾脏的影响，不提倡高蛋白饮食。 脂肪和胆固醇：1、脂肪摄入量占总热量的30兆以内，烹调油以不饱和脂肪酸的植物油为主，如花生油、菜籽油、豆油、麻油等，利于冠心病并发症的防治的食物-深海鱼的鱼油。2、胆固醇摄入量严格控制在每日200mg以内，约相当于