玉米发芽试验报告.docxVIP

海南分公司玉米发芽试验报告（海南公司品管部）试验方案设计………………………………………………2试验前样品制备……………………………………………4试验过程观察及相关数据…………………………………5分析…………………………………………………………8一、玉米发芽率检测的试验方案实验目的通过发芽率试验，了解不同产地、风干方式不同玉米生理活性差异，为进一步分析玉米品质提供基础数据。实验方案试验时间：2012-6-11——2012-6-18共8天。试验方法：TWJC／QM03-L-26 玉米发芽率检测方法GBT 5520-2011 粮油检验 籽粒发芽试验GBT 5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验试验样品：抽取不同产地玉米作为样本。抽样方法按GB 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法执行。试验地点：公司化验室试验分组以产地作为分组单元，共分7组，以阿拉伯数字1、2、3……7作为各组开头编号；同时每组内以籽粒饱满度差异分做两小组，各4个平行样，即每组8个样品。每组内编号为1—4的是饱满度好的籽粒，编号为5—8的是饱满度差的籽粒。（示例：第一组：1-1、1-2、1-3……1-8，第二组：2-1、2-2、2-3……2-8，以此类推）试验管理专人管理，前三天避光培养，每日定时（下午16：30分）观察玉米发芽情况并记录。7、试验记录将每日观察情况录入《玉米发芽试验检测结果录入表》中，试验结束汇总分析。8、观测项目1）、不同产地玉米间发芽率2）、同组饱满度差异玉米发芽率对比试验组成人员及职责屈波、袁林：负责试验材料准备，试验过程相关照片拍摄、数据汇总分析、撰写试验报告。熊椿、何燕、冯爱琴：样品制备、试验过程样品用水添加、发芽数量统计记录。试验开始日，各组对比样品准备由五人合作完成。试验材料细砂：水洗后无泥，过筛8目-40目（8目筛上物、40目筛下物，均舍弃不用）、培养皿、喷壶、发芽用水（蒸馏水）、镊子、布试验前样品制备1、沙粒制备选取公司畜禽料车间工地工程使用沙，套8目、40目筛，弃掉8目筛上物及40目筛下物，采用中间部分。清水清洗后置于铝锅中水煮后，冷却、干燥待用。2、玉米样品制备（本次试验所用玉米均为烘干）1）、样品来源：1—5组为海口粮食市场、港口码头采样；6—7组为中储粮海口直属库采样。2）、小样制备：四分法分出样品，水分测定105±2℃ 4h。3）、不完善率测定：称取200g计算其中含量4）、选取小样中籽粒饱满度好、饱满度差各200粒，称重，备用。3、发芽用水制备采用纯水机水作为发芽用水，煮沸15min，冷却待用。培养皿准备采用直径12cm培养皿，蒸馏水清洗后，水煮30min待用。 图1：洗沙 图2：煮沙 图3：选样 图4：制样三、试验过程观察及相关数据样品制备完成为2012年6月11日16：30分，试验周期自2012年6月11日16：30分——2012年6月18日16：30分，每日观察时间为16：30分。观察记录：1、第一天个别组发芽2、第二天各组、各平行样均发芽；第1、2、5组出现较多霉粒，霉菌滋生明显。（附部分样品发芽情况） 图5：（组别 1-3）发芽、霉菌滋生 图6：（组别 5-6）发芽、霉菌滋生3、第三天第6、7组发芽状况良好，1—5组均有霉变现象，以1、2、5为多。同时去掉遮光布，全天候光照条件下试验。 图7：（组别 2-1—2-4）霉菌滋生多 图8：（组别 5-5）发芽较多、霉菌滋生多 图9：（组别 7-6） 发芽多、外观好 图10：（组别 7-1—7-8） 发芽状况正常表1：第三天发芽势统计（%）组别1-1—1-41-5—1-8（对照组）2-1—2-42-5—2-8（对照组）3-1—3-43-5—3-8（对照组）4-1—4-44-5—4-8（对照组）发芽势17.54027.526.523272926.5组别5-1—5-45-5—5-8（对照组）6-1—6-46-5—6-8（对照组）7-1—7-47-5—7-8（对照组）发芽势3131.580.5727766.5 图11：观察发芽情况、计数4、第四、五天正常，个别组有新芽长出5、第六天观察发现部分组发芽粒逐渐干瘪、坏死，未长出实根。6、第七天16：30开始统计发芽情况，剔除幼芽没有达到粒长的1/2、芽根仅有1条或没有、幼芽腐烂的种子，汇总如下：表2：第七天发芽率统计（%）组别1-1—1-41-5—1-8（对照组）2-1—2-42-5—2-8（对照组）3-1—3-43-5—3-8（对照组）4-1—4-44-5—4-8（对照组）发芽率2139.528.52826262625.5组别5-1—5-45-5—5-8（对照组）6-1—6-46-5—6-8（对照组）7-1—7-47-5—7-8（对照组）发芽率2827.550.55857.554.5