2017年高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养课件新人教版选修1.pptVIP

杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者 接种 结束后 杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来自于上次划线末端，使每次划线菌种数目减少，达到分离菌株的目的 每次 划线前 杀死接种环上原有微生物 取菌种前 目的 灼烧时期 — — 5 NaCl/g 1 000 水/mL 10 蛋白胨/g 20 琼脂/g 5 牛肉膏/g 用量 试剂 用量 试剂 操作较麻烦，稀释度不够高时，很难得到单个菌落 可以计数，可以观察菌落特征 稀释涂布平板法 不能计数 可以观察菌落的特征、对混合菌进行分离 平板划线法 缺点 优点 方法 * 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养 无机化合物 为微生物提供碳源、氮源以外的各种重要元素，包括某些大量元素 无机盐 外界摄入 在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高 水 维生素、氨基酸、碱基等 生长必不可少的微量有机物 生长因子 强烈的理化因素，能杀死物体内外包括芽孢和孢子在内的所有微生物 微生物接种工具，如接种环、接种针或其他金属用具等，接种过程中试管口或瓶口等 酒精灯火焰灼烧 灼烧灭菌法 灭菌 区别 应用范围 主要方法 种类 内容 培养基及多种器材、物品 100 kPa、121 ℃维持15～30 min 高压蒸汽灭菌法 强烈的理化因素，能杀死物体内外包括芽孢和孢子在内的所有微生物 玻璃器皿(如吸管、培养皿等)、金属用具等不适合用其他方法灭菌而又能耐高温的物品 干热灭菌箱160～170 ℃加热1～2 h 干热灭菌法 灭菌 日常食品、罐装食品 100 ℃煮沸5～ 6 min(15～ 130 min水蒸气) 煮沸 消毒 法 温和的物理、化学方法，杀死表面微生物营养体或抑制营养体繁殖，是部分灭菌 牛奶、啤酒、果酒和酱油等不宜进行高温灭菌的液体 70～75 ℃煮30 min或80 ℃煮15 min 巴氏 消毒 法 消 毒 用于皮肤、伤口、动植物组织表面消毒，空气、手术器械、塑料或玻璃器皿消毒等 用体积分数为70%～75%的乙醇、碘酒涂抹，来苏水喷洒等 化学药剂消毒法 温和的物理、化学方法，杀死表面微生物营养体或抑制营养体繁殖，是部分灭菌 接种室、接种箱、超净工作台 紫外线照射30 min 紫外线消毒法 消 毒 *