消费方式对渔业资源环境的影响及对策.pdfVIP

学术视点 NORTHERNECONOMY 一 、 消费方式概述 二 、消费方式对 渔业 资源环境 的 消费方式是指消 费者需要 的满足 影响 方式 ．或消费主体与消费客体结合 的方 近年来 ．随着 中国经济的发展 ．居 民 式 ．消费的过程就是消费需要不断得到 的人均可支配收入不断提高 ．我国居 民 满足的过程 。消费需要的满足方式 ，取 消费已开始 由温饱型向小康型转变。居 决于消费主体 (消费者)和消费客体 (被 民在食品消费支出方面从以粮食类消费 消费的商 品和服务)结合 的方式 ，简单 品为主 向非粮食类消费品转变 ．即由植 地说 ．就是消费者如何获取被消费 的商 物型食物消费 向动物型食物消费转化 ． 品及服务以及如何消费 消费方式受到 人们更倾向于消费营养价值更高 、更健 自然条件 、传统习惯 、职业分工 、消费观 康的产品．其中．水产品的消费量逐步呈 念和意识形态 (上层建筑)等影响。 上升趋势 随着社会经济 的发展 ．居民的收入 非理性 的张扬使人 的物欲泛滥 ．一 逐步增长 ．人们的消费观念也在发生着 部分人把无度的消费、物质享乐当作人 变化 ．在形成积极 的科学 的消费观的同 生最大的意义和幸福 ．追求 “挥霍奢侈 时 。也 出现了消极 的、不科学的消费观 。 型”的消费理念 为了了解非理性消费情 近年来 ，受西方消费主义 、享乐主义 以 况 ．笔者设置了调查问卷 ．采用随机抽样 及本土消费陋习的影响 ．不计一切社会 方式对于相对规模较大、客流集中的大 道德责任和后果 ．片面追求个人享受 的 型餐饮企业进行调查。从调查结果来看 ， 非理性消费行为 与理性消费行 为 的矛 水产 品消费浪 费 的数值平均值大约在 盾冲突 日益加剧 ． 15％左右。浪费 非理 性 消 费行 为 的数量与宴请 如 消费方式对渔业资源环境的 的类型有关。在 炫耀性消费 ． IJ 调查中．很多企 ． 它是 指 消 费者 为 业 和 消费者 反 了夸 示 财 富而不 映 ．企业家 宴 是满足实 际需求 影响及对策 请 ．公款消费浪